Er óhætt að borða eldaðan kælikjúkling af beini?

Já, það er óhætt að borða eldaðan kælikjúkling af beini, að því gefnu að hann hafi verið meðhöndlaður og geymdur á réttan hátt. Hér eru nokkur ráð til að meðhöndla og geyma eldaðan kjúkling á öruggan hátt:

- Þvoðu þér alltaf um hendurnar áður en þú meðhöndlar eldaðan kjúkling.

- Geymið eldaðan kjúkling í lokuðu íláti í kæli innan tveggja klukkustunda frá eldun.

- Eldaðan kjúkling má geyma í kæli í allt að 3-4 daga.

- Hitið aftur eldaðan kjúkling að innra hitastigi 165°F (74°C) áður en hann er borinn fram.

- Ekki skilja eldaðan kjúkling eftir við stofuhita lengur en í tvær klukkustundir.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu notið eldaðs kjúklinga í kæli á öruggan hátt af beini.