Hvernig á að elda Seitan í Crockpot (8 Steps)

Grænmetisætur, vegans, eða einhver sem miðar að takmarka neyslu kjöt þeirra munu njóta fjölhæfni seitan, a hár-prótein kjöt komið í staðinn gert úr hveiti glúten. The spotta kjöt er hægt að mótast og kryddað að líkjast nokkuð frá nautahakk til Tyrklands brjóstinu. Þótt hægur eldavélar getur töfra upp hugsanir ríkur kjötréttum, getur þú notað handlaginn tæki fyrir grænmetisæta seitan. Í staðreynd, þetta lágmark-og-hægur aðferð framleiðir kjörinn kjöt-eins áferð. Aðrar aðferðir, eins og sjóðandi, getur skilað sér spongy eða gúmmíkennt bit. Jafnvel vandlátur eaters eta bragðgóður, hægur-eldavél seitan sem líkir safaríkur steikt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Vital hveiti glúten sækja Dry kryddi eins og pipar, hvítlaukur duft og þurrkuðum jurtum sækja blöndun skál sækja Næringargildi ger flögur (valfrjálst)
Soy sósa, tahini eða tamari (valfrjálst)
Kalt vatn eða grænmeti seyði sækja Olive eða sesamolíu (valfrjálst)
traustur grænmeti, skera í stór teningur eða klumpur (valfrjálst) sækja grænmeti lager eða seyði sækja krydd td þurrkuðum jurtum og pipar
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina hveiti glúten með óskað þurr kryddi, svo sem pipar, hvítlauk duft og þurrkuðum jurtum í blöndun skál. Hrærið í sumum næringargildi ger, ef þess er óskað.
   

2. Sameina blautur innihaldsefni þínum. Bæta valfrjálst Soy sósa, tahini eða tamari til köldu vatni eða jurtaríkinu seyði í blöndun skál. Hrærið í smá ólífuolía eða sesamolía, ef þess er óskað.
   

3. Bæta vökvann til þurr innihaldsefni, allt í einu. Hrærið blöndunni saman til að sameina. Feel deigið til að athuga fyrir stífur, myndast deigið sem er ekki þurr eða crumbly. Bæta svolítið meira vatn eða seyði, ef með þarf.
   

4. Þegar blandan er vel saman, hnoða seitan 10 til 15 sinnum og leyfa því að sitja í 5 mínútur. Hnoðið nokkrum sinnum í viðbót.
   

5. Hnoðið seitan blöndu á teljara eða annað vinnusvæði með höndum yðar í nokkrar mínútur þar til það er slétt og teygjanlegt. Móta deigið í brauð formi.
   

6. Plug í hægur eldavél og snúa það á lágmark-hitun. Settu stór klumpur eða teningur af grænmeti í hægur eldavél í jafnt lag, ef þess er óskað. Prófaðu traustur grænmeti sem standa upp til langs matreiðslu eins og gulrætur, rófur, laukur, sellerí og kartöflur.
   

7. Settu grænmeti seyði eða lager til eldavél. Notaðu að minnsta kosti 1 bolla af vökva til að halda seitan rök. Kaf í spotta kjöt alveg í vökva ef þú vilt. Tímabil að smakka með þurrkuðum jurtum og pipar.
   

8. Stilltu seitan brauð í hægur eldavél. Cover og elda fyrir 4-6 klukkustundir. Berið fram heitt með the hægur-eldavél grænmeti.