Hvernig á að Season heild kjúklingur í crock-pottinn

Með the þægindi og fjölhæfni a Crock-Pot býður, það er engin furða að það eru óteljandi bækur uppskrift og jafnvel tímarit hollur til að gera sem mest út úr vélinni. Þó að Crock-Pot virkar vel til að gera súpur og casseroles, ef þú ert nógu stóran pott, þú getur líka elda heild kjúklingur. Þetta er sérstaklega þægilegt á sumrin þegar þú kveikir á ofninum gerir eldhúsið óbærilega heitt. Í stað þess að dirtying á roasting pönnu og fat fyrir undirbúningi, getur þú árstíð kjúklingur inni í crock-pottinn, marinerast kjöt og elda kjúklinginn. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Pappír handklæði sækja
Krydd sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Taktu poka úr kjúklingur hola sem inniheldur háls, nýrna- og önnur líffæri, ef við á. Skolið kjúklinginn í vaskinum og klappa húðina þurra með handklæði pappír. Settu allt kjúklingur inni í crock-pottinn setja. Flestir Crock-pottar hafa færanlegur setja sem þú getur sett á borðið aðskilið frá grunni sem inniheldur upphitun frumefni.
   

2. Stökkva val þitt þurr jurtum og kryddi á hlið af the kjúklingur sem andlit upp. Valkostir fyrir kryddi eru nánast ótakmarkað, allt frá undirstöðu salti og pipar, sítrónu pipar, Cajun krydd blandar, rósmarín, hvítlauk duft, og fleira. Nudda kjúklingur með höndum til að dreifa krydd jafnt yfir allan hlið kjúklingur sem snýr upp í pottinum.
   

3. Flip kjúklingur yfir svo andlit niður vanur hlið. Stráið kryddi yfir berum hlið kjúklingur og nudda það jafnt yfir húðina með hendurnar. Endurtaktu þetta ferli með hliðum kjúklingur ef þú varst ekki að sjá hliðar á meðan krydd boli og botn.
   

4. Standa kjúklingur upprétt þannig að hálsinn hola andlit upp í pottinum. Stráið kryddi inni í hola svo tímabilið kjöt allan kjúklingur. Settu hönd þína í hálsi hola til að dreifa krydd jafnt um inni. Ef þú hafa a stór fugl, þú gætir þurft að Flip kjúklingur yfir og endurtaka þetta ferli með botn hólfsins.
   

5. Skila fugl í upprunalega stöðu þannig að fyrstu hlið snúi upp. Úði val þitt blautur innihaldsefni, svo sem verslun-keypti marinade, ólífuolía, eða sítrónusafa yfir fuglinn og nudda það jafnt yfir húðina með höndunum. Flip kjúklingur yfir og endurtaka með hinum hliðum og inni hola.
   

6. Standa kjúklingur í crock-pottinn svo andlit háls hola upp. Settu val þitt stærri seasoning innihaldsefni í hálsi hola. Eins og með þurrum krydd eru valkostirnir hér mikil. Þú getur bætt við efni eins og quartered lauk, sítrónu wedges, epli sneiðar, heilar hvítlauksrif, sprigs af rósmarín og tímían, eða reyna að blanda af nokkrum mismunandi efni.
   

7. Settu kjúklingur miðju í the botn af the crock-pottinn með brjóst hlið snúi upp. Bæta nokkur af stærri efnisþáttanna að botn af the crock-pottinn í kringum kjúkling, sem og ofan á kjúklingi, ef þess er óskað. Ein vinsælasta krydd valkostur er að mylja hvítlauk klofnaði og nudda það í gegnum húðina.
   

8. Settu Crock-Pot setja með vanur kjúklingur í kæli yfir nótt eða nokkrar klukkustundir áður en matreiðslu. Þó að þú getur byrjað að elda strax eftir krydd, í kæliskáp gerir bragði að meld saman og komast kjúklingur. Taktu innskotið úr kæli og sett í botni þegar tilbúinn til að elda.