Kaup á milli 3-5 pund af heilum vængjum að elda í crock pottinn. Ef þú notar minna en það, þeir mega vera líklegri til að overcook. Skerið vængi á samskeytunum til að mynda tvö stykki og henda Pointy þjórfé. Using smærri stykki mun gera kjúklingur passa inn í crock pottinn auðveldara og tryggja að þeir hita gegnum jafnt. Þegar elda með crock pottinn, ekki skimp ekki á að bæta vökva. Ef þú ert að gera eigin BBQ sósu, undirbúa nóg að gera um það bil tvo bolla plús aukalega fyrir skaftausa. Veldu 18 ml. flaska af tilbúnum BBQ sósu til að spara tíma. Ef þú vilt að sérsníða flöskur BBQ sósu, nota 1 1/2 bolla og bæta heildar 1/2 bolla af öðru innihaldsefni, svo sem hunang, soja sósu, teriyaki sósu eða sinnepi.

Undirbúningur sækja

Precook kjúklingur vængi sérstaklega áður en þú bætir þeim á crock pottinn með BBQ sósu. Bakið þá í 350 gráður í um 40 mínútur eða þar til innyflin eru ekki lengur bleikur. Ef þú vilt crispier húð, Broil eða grill þá fyrir um það bil 20 mínútur. Precooking vængi mun gefa þeim auðæfi bragðefni og koma í veg fyrir þá frá að verða of mjúkur. Það mun einnig tryggja BBQ sósu ekki brenna áður en kjúklingurinn er eldaður í gegn, sérstaklega ef þú notar sósu inniheldur mikið af sykri eða öðrum sætum innihaldsefni næmari brennandi. Vængirnir mun enn vera ætur ef þú precook ekki þá, en þeir munu vera mjög mjúkur; þó getur það verið þess virði fyrir þig að spara snertið ekki-á undirbúning sinn.
Matreiðsla sækja

Þegar kjúklingavængir eru precooked, bæta þeim við Crock pottinn þinn. Hellið um tvo bolla af heimabökuðu eða flöskur BBQ sósu ofan á vængjum. Öruggasta leiðin til að elda BBQ vængi í crock pottinn er að stilla tækið á að "litla" Vegna þess crock pottinn stillingar getur verið breytilegt eftir gerðum. Hitið vængi á "lágt" í allt að fimm klukkustundir. Ef þú vilt spara þér tíma, sveif hitann "hár" og hita í allt að tvær klukkustundir. Athugaðu vængi reglulega til að tryggja að sósa er ekki brennandi. Ef þú precook ekki vængi, þeir munu þurfa um það bil átta klukkustundir á "litla" hita eða um þrjár klukkustundir á "hár" hiti. Gakktu úr skugga um að kjúklingur er alveg hvítur með skýrum safi áður fjarlægð. Berið BBQ vængina með auka BBQ sósu fyrir skaftausa.