Hver eru innihaldsefnin í velska kanínu?

Velsk kanína er hefðbundinn breskur réttur gerður með osti, mjólk eða bjór og kryddi. Grunn innihaldsefni fyrir velska kanínu eru:

- Ostur:Hefð er fyrir því að nota sterkan, skarpan ost eins og cheddar, en einnig má nota aðra osta eins og Parmesan eða Gruyère.

- Vökvi:Hægt er að nota mjólk, bjór eða blöndu af hvoru tveggja sem fljótandi grunn fyrir réttinn.

- Krydd:Algeng krydd fyrir velska kanínu eru sinnep, Worcestershire sósa, cayenne pipar og múskat.

- Valfrjáls viðbót:Sumar uppskriftir geta einnig innihaldið viðbótarefni eins og beikon, skinka, sveppi eða lauk.

Osturinn er rifinn eða skorinn í litla bita og brætt í vökvanum ásamt kryddi. Blandan er síðan hrærð þar til hún er slétt og kremkennd. Velska kanína er venjulega borin fram heit á ristað brauð, kex eða brauð.