Kemur maðkur úr svínakjöti?

Maðkar eru lirfur flugna. Flugur laðast að kjöti, þar á meðal svínakjöti, vegna þess að þær verpa eggjum sínum á kjöt þannig að lirfur þeirra hafa fæðugjafa þegar þær klekjast út. Ef svínakjöt er ekki rétt í kæli eða eldað, geta flugur verpt eggjum á það og eggin klekjast út í maðka.

Því er mikilvægt að kæla svínakjöt alltaf rétt og elda það vel til að forðast maðk.