Calzones má saman og fryst ósoðin í eitt til tvö mánuði . Til að frysta, setja saman slatta af calzones, lá þá á bakstur lak og setja allt lak í frysti. Þegar calzones eru frystar, vefja hvert fyrir sig í álpappír og geyma í frysti. Þegar þú ert tilbúinn til að borða þá, einfaldlega að auka matreiðslu tíma um 10 mínútur til að tryggja að þeir eru hituð alla leið í gegnum og þróa gullna brúnt skorpu.
Reisa Calzones sækja

villast frá dæmigerður pepperoni og osti þegar gerð calzones og þú verður ekki fyrir vonbrigðum . Veldu úr ýmsum samsetningum, svo sem pestó kjúkling, grilluðum nautakjöt og osti, prosciutto og papriku, eða pylsa og papriku sumum áberandi samsetningar sem hægt þóknast jafnvel vandlátur eaters. Nýta afgangsumbúðum kjöt, grænmeti og ostum að búa til nokkrar aðlaðandi samsetningar fyrir calzones sem einnig hjálpað til við að hreinsa út úr ísskáp þinn.
Calzone Ábendingar

Moisture er óvinur góð calzone. Ekki dreifa á dæmigerðum tómatsósu, en í staðinn nota tómatmauk og blanda það í, ásamt öðrum innihaldsefnum fyrir calzones, svo þeir verða ekki mushy. Rúlla pizza deigið þitt þunnt - ca 1/8 tomma þykkur. Allir þykkari og það verður erfitt að borða. Fara aðeins lítið pláss - minna en 1 tomma - í kringum jaðar calzone þinn. Allir meira og lokaafurðin kann að hafa of marga vasa af deigi án fyllingar.