Hvernig Gera ÉG Slow Roast Boston Butt í ofni mínu með Rub

Boston rassinn svínakjöt steikt, fjarri simmering heitt úr ofninum á meðan gufa og molum tilboð, er ríkur og bragðmiklar skemmtun. Efnablanda krefst samtals um það bil 30 til 45 mínútur og fylgt eftir með svínakjöti ofn-er hreinsað með bruna í þrjár til fjórar klukkustundir. Það er ekki erfitt og þarf ekki mikið elda reynslu til að undirbúa krydd nudda eða ofn-steikt Boston rassinn. The steikt er eldað í einu filmu-lína pönnu svo hreinsun er í lágmarki. Boston rassinn svínakjöt steikt er gert í einu fat máltíð með umbúðir ýmsum grænmeti inn í álpappír með svínakjöti á síðustu þremur klst roasting tíma. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Seasoning nudda efni
roasting pönnu sækja Heavy skylda álpappír sækja
ólífuolíu
Stafa kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Blandið saman og frac14; bolli hvert paprika, gróft salt og púðursykur, 1/8 bolli hvorum þurru sinnepi og ferskum klikkaður svartur pipar auk 1 msk. hver af hvítlauk og lauk duft og cayenne pipar. Þetta krydd nudda árstíðirnar að 8 £ Boston rassinn svínakjöt steikt.
   

2. Stilltu Boston rassinn roast fitu-hlið niður í roasting pönnu lína með álpappír sem er létt ausinn ólífuolíu.
   

3. Nudd örlátur magn af krydd nudda í öllum hliðum og yfirborð steikt.
   

4. Settu afhjúpa steikt í Forhita 350 leyti Fahrenheit hitaskápinn í eina klukkustund. The steikt Browns fallega og krydd sett í svínakjöti.
   

5. Taktu Boston rassinn svínakjöt steikt úr ofninum og lækka hitann í 300 gráður Fahrenheit.
   

6. Cover á roaster pönnu vel með þungur-skylda álpappír og strax renna henni aftur í ofn í þrjár til fjórar klukkustundir eða þar til það nær innra hitastig amk 160 gráður Fahrenheit. Notaðu stilkur kjöt hitamæli með því að ýta henni í gegnum þynnuna í the miðja af the Boston rassinn eftir þrjár klukkustundir. Halda áfram að elda þar til rétt hitastig er náð.