Chili Peppers, sem notuð eru í sterkan mat, innihalda capsaicin. Aðrar kryddaður matvæli, svo sem piparrót og wasabi, innihalda allýi ísóþíósýnatið. Bæði capsaicin og allýl Ísóþíósýanatið örva viðbrögð í taugakerfinu, sem veldur nefið til að keyra.
Orsök sækja

nefinu rennur þegar borða sterkan mat vegna þess að bæði capsaicin og allýl ísóþíósýanat ergja slímhúð í nefinu, þannig framleiða slím í nösum þínum. Þetta er vörn líkamans þarf að halda út óæskileg agnir, svo sem ryk. Þannig meira pirruð slímhúð þínar verða, því meira nefið mun halda áfram að keyra.
Sækja Úrræði sækja

Ekki snúa ekki bjór eða vatni til að draga úr áhrifum capsaicin eða allýl Ísóþíósýanatið. Þess í stað, ná í glas af mjólk. Mjólk inniheldur kasín, prótln sem grípur kapsaisín sameindir og skolar þeim í burtu. Val yrði að bæta við 10 prósent lausn af sykri til glasi af vatni og súkrósi getur einnig dregið úr áhrifum capsaicin.