Hvernig á að elda Ham (10 þrep)

Ekkert segir heim að elda eins og bakaðri skinku. Þessi uppskrift er einföld en ljúffengur og er viss um að hafa fjölskyldu þína betl þér að elda skinku oftar. Sækja Hlutur Þú þarft
1 heild eða hálfan fótinn á reyktum skinku beini
1 msk pipar corns sækja 3 til 4 lárviðarlauf sækja púðursykur sækja Negull
Franska sinnep
stóran pott eða skál
roasting pönnu sækja beittum hníf
Leiðbeiningar sækja

1. Settu skinka í stóra skál. Fylltu skál með nóg vatn til fullkomlega ná skinku og drekka skinku einni nóttu. Þetta mun fjarlægja umfram saltiness.
   

2. Settu skinku í fersku vatni. Í stórum potturinn setja skinku og bæta við fersku vatni til að ná skinku. Bætið lárviðarlauf og piparkorn í vatnið og koma vatni til að sjóða.
   

3. Látið malla í skinku. Þegar vatnið hefur komið að sjóða snúa hitann niður og látið malla skinku tuttugu mínútur á pund af skinku.
   

4. Peel og skora skinku. Þegar simmering er gert að fjarlægja skinku úr vatninu og afhýða húðina gegn skinku, þannig fitu lag ósnortinn. Með beittum hníf einkunn (cut) fitu lag í Criss-kross mynstur til að skapa demantur form í fitu.
   

5. frakki með sinnepi. Feldur fitu lag með franska sinnep.
   

6. Cover með púðursykri. Cover sinnep húðaður skinku með púðursykri.
   

7. Settu negull. Standa klofnaði í hvert demantur form á fitu lag af skinku.
   

8. Cook Ham. Pre-hita ofninn í 325 gráður Fahrenheit. Bakið skinku í 35 mínútur.
   

9. Cool skinku. Taktu eldað skinku úr ofninum og leyfa skinku að hvíla tíu til fimmtán mínútur.
   

10. Rist skinku. Rist skinku kringum bein og þjóna.