Hvernig eldar þú fyllingu?

1. Forhitið ofninn í 350°F (175°C) .

2. Undirbúið fyllinguna þína í samræmi við valinn uppskrift . Það eru til margar mismunandi afbrigði af fyllingu, svo veldu það sem þú hefur gaman af. Sum algeng innihaldsefni í fyllingu eru brauð, grænmeti, kjöt og kryddjurtir.

3. Flytið fyllinguna yfir í smurt eldfast mót .

4. Bakið í 30-45 mínútur, eða þar til fyllingin er hituð í gegn og brúnuð.

5. Berið fram strax .

Hér eru nokkur ráð til að elda fyllingu**:

- Notaðu margs konar áferð í fyllinguna þína. Til dæmis gætirðu notað blöndu af brauðteningum, niðurskornu grænmeti og hakkað kjöti.

- Ekki fylla of mikið í réttinn. Fyllingin á að vera laus og dúnkennd, ekki þétt pakkað.

- Bætið smá vökva út í fyllinguna til að halda henni rakri. Þetta getur verið allt frá vatni til kjúklingasoðs.

- Til að fá aukið bragð skaltu bæta nokkrum kryddjurtum eða kryddi við fyllinguna þína. Sumir vinsælir valkostir eru salvía, timjan, rósmarín og hvítlauksduft.

- Ef þú ert ekki viss um að fyllingin sé tilbúin skaltu stinga kjöthitamæli í miðju fatsins. Það ætti að vera 165°F (74°C).