Gerðu bakaðar kökur lax með lotu og frysta þá fyrir þægileg pre-portioned máltíðir. Til dæmis, a pund af pre-eldavél lax - um 1 1/2 cups - getur gert átta 1/2-tommu-þykkur patties. Bakið þá í 15 mínútur eða þar til þeir eru létt browned og fullkomlega hitað. Cool Krabbinn kökur til stofuhita fyrir frystingu. A vír kælingu rekki hjálpar þeim kólna hraðar.
Birgðasali sækja

Til almennilega varðveita kökur, munt þú þarft nokkrar vistir. An ís ausa virkar vel til að búa til samræmda hluta til patties laxi. Patties sem eru í sömu stærð leyfa fyrir hluti stjórn og mun ljúka reheating á sama tíma. Loftþéttum frystir gáma vernda safaríkt áferð og sérstök bragð af afgangsumbúðum kökur lax. Nota frystir pappír, efldist pappír eða parchment að halda patties festist við ílát eða hvert annað. Með því að halda patties aðskilin það verður einfalt að taka eins margar skammta sem þú vilt út úr frysti án þíða the hvíla af þeim.
Umbúðir sækja

Wrap þá fyrir sig á pappír vax eða pappír notkun vax eða verkað milli laga kökur lax í frystitogurum ílátum, svo sem þjóna bjargvættur með þétt hettur eða renndir frystitogurum töskur. Loftþéttur frystir geymsla er lykillinn að koma í veg fyrir þrá lykt og frystir brenna. Efldist pappír eða verkað afla frekari vernd að halda raka í laxi kökur og koma í veg fyrir þá stafur við hvert annað. Lax kökur halda bragð þeirra fyrir allt að mánuð í frysti.
Upphitun sækja

Settu fjölda kökur laxi sem þú vilt reheat í kæli yfir nótt til að þíða. Taktu umbúðir og raða þeim á bakstur lak svo þeir eru ekki að snerta. Reheat þá í ofni við 400 gráður Fahrenheit fyrir 15 til 20 mínútur. Tíminn sem það tekur að fullu hita þá getur verið breytilegt eftir stærð laxa- kökum og ofn þinn. Afgangs kökur lax viðbót salat eða súpa, bjóða upp á samloku tilbrigði og gera a fljótur kvöldmat.