Hvernig á að Marinerið Steinbítur

North American ferskvatn Steinbítur afbrigði innihalda rás köttur og blár steinbítur, bæði oft finna á veitingastað valmyndir og í einrúmi eldhús. The Food og Drug Administration flokkar steinbít sem & quot; lágt kvikasilfur & quot; fiskur, sem þýðir að það er mælt með ung börn, mæðrum eða konum sem gæti orðið þungaðar. Steinbítur eru oft í tengslum við Suður fiski steikja, en þú getur líka sótt um flavorful marinade og elda þá með nokkrum leiðum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja marinade innihaldsefni sækja Glass eða ryðfríu stáli blöndun skál
sækja Spoon eða whisk sækja Resealable plastpoka
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina marinade innihaldsefni í stóra skál og whisk þá saman vandlega. Common innihaldsefni marinade annars sýru eins og sítrónusafa, ediki eða vín, fitu, svo sem olíu grænmeti og jurtum eða svipuðum bragðefnaframleiðsla fyrir bragðið. Hot sósu bætir kryddi.
   

2. Settu steinbít flök eða steikur í stóra resealable plastpoka og bæta marinade. Seal poka.
   

3. Hristið pokann varlega til að dreifa marinade jafnt yfir flökunum eða steikur.
   

4. Settu pokann í kæli og leyfa steinbítur að marinerast. Athuga fiskinn oft sem súr sem byggir á marinades getur haft áhrif á áferð fisksins, að breyta að prótínin á sama hátt hita gerir. Marinerið það í 15 mínútur til eina klukkustund, draga það út þegar holdið byrjar að snúa snúa hvítt.