Hvernig á að Pan-Fry Sverðfiskur

Sverðfiskur er Bolder, meatier bragð en hvítum kjöti fiski. Koma út þessa ríkur bragð með því að elda það eins og nautakjöt steik. Pan-gera út sverðfiskur, sérstaklega í grilli pönnu, er besta innanhúss elda aðferð fyrir þetta fisk, samkvæmt "sýnd Cook Book Innihaldsefni." Rétt tilbúin sverðfiskur mun tæla bragðlaukana en stuðla að heilbrigðu mataræði. Bæti sverðfiskur við mataræðið stuðlar skammtur hjarta-heilbrigðum ómega-3 fitusýrur úr fiski, en ófrískar konur og börn ættu að forðast það vegna þess að magn kvikasilfurs í fiski. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Skillet eða grill pönnu sækja Ólífuolía
spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið pönnu yfir miðlungs-hár hiti þar til yfirborðið er heitt.
   sækja

2. Nudda báðum hliðum sverðfiskur steikur með þunnt lag af ólífuolíu. Settu oiled steikur á pönnu.
   

3. elda steikur fyrir þremur mínútum á 1/2-tommu þykkt.
   

4. Snúið steik með spaða og elda í tvær mínútur á 1/2-tommu þykkt eða þar til holdsins er fyrirtæki þegar ýtt með fingrinum. Berið fiskinn með val þitt á sósu eða úrvals.