Miðjarðarhafið matargerð oft sýningarskápur ferskt sjávarfang. Fagnið bragðið af Ítalíu eftir krydd túnfiskur með bragði og kryddi úr Miðjarðarhafi. Til dæmis, nota ferskt hvítlauk, hvítlaukur duft, þurrkaðir basil og þurrkaðir oregano til að gefa túnfisk distinctively ítalska bragð. Ítalska krydd eru ekki yfirþyrmandi: meðan þeir bæta springa af bragðefni í túnfiski, leyfa þeir bragðið af fiski til að skína í gegnum
Indian sækja

kokkar leita að. Jazz upp túnfiskur salati geta liven það upp með einhverjum indverskum kryddum. Eftir blöndun saman niðursoðinn túnfiskur með majónesi eða látlaus jógúrt, bæta við þjóta eða tvær af uppáhalds karrý duft þitt. Niðurstaðan er túnfiskur salat sem státar sterkan keim af hefðbundnum indverskum réttum. Bæta við meira bragð og áferð til salat með því að henda í sumum hakkað gulrætur, agúrka, vínber, epli, möndlur og önnur efni.
Cajun og Creole sækja

Cajun og Creole krydd eru ekki bara fyrir steinbít og rækju: Jazz upp túnfiskur með nokkrum zesty Suður kryddi. Til að gera blackening krydd, blanda saman paprika, cayenne pipar, svartur pipar, hvítlaukur duft, kúmen, Sage og salt. Blandið kryddi með bræddu smjöri, þá nota basting bursta til lag sumir sterkan suður bragði inn á túnfisk. Þegar grillaður eða steikt, fiskurinn mun gleypa hitann og krydd mun skapa flavorful skorpu.
Asian sækja

túnfiskur er afgerandi hluti af mörgum asískum cuisines og getur að finna í allt frá sushi að hreyfa-seiði. Til að gefa túnfisk blastað bragð frá Orient, hressa það upp með einhverjum stjörnu anís, kóríander, cumin, auga chili þurrkað fuglsins, salti og pipar. Þessi blanda af kryddi teases gómur með blöndu af krydduðum, sætum, sýrðum og salt smekk. Einn biti og Diners getur fundið eins og þeir eru búnir að ferðast til Asíu.