Hvernig á að BBQ lax flök

Lax flök eru kjötmikill og nokkuð þurr þegar miðað er við öðrum fiski. Þegar gerður rétt, lax kjöt er mjúkt, óstöðug með væga fiski bragð sem samaneinast vel með mörgum kryddi. Það eru til nokkrar aðferðir við matreiðslu lax úr pönnu gera út til grilla kjötið. Flök BBQ lax með örlítið crisped utan sem einangrar í greinilegur bragði kjötsins. Áður grilla, verður þú að marinerast kjötið í fjórar klukkustundir til að gefa bragð sem mun ekki elda burtu þegar verða að opna eld. Sækja Hlutur Þú þarft
3 msk. sítrónu pipar
3 tsk. hvítlaukur duft sækja 1 1/2 tsk. Salt
Small skál
Þrjár 1/2 pund lax flök sækja 1/2 bolli soja sósa
1/2 bolli vatn sækja 1/2 bolli púðursykur sækja 1 /3 bolli jurtaolía sækja frysti poka sækja Matreiðsla úða sækja Þrjár sítróna wedges sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina sítrónu pipar, hvítlauk duft og salt í lítil skál. Hrærið með fingrunum og nudda í báðum hliðum þremur lax flök.
   

2. Blandið soja sósu, vatn, púðursykur og jurtaolíu í frysti poka. Seal og hrista til að blanda innihaldsefni. Bæta við flök til poka, stutt alla loftinu út og innsigli. Slökkva tvisvar að húða lax jafnt. Kæli í fjórar klukkustundir.
   

3. Olía á flottur á grillið þitt létt með elda úða og Forhitið til miðlungs.
   

4. Settu flök á grillið ; henda pokanum og marinade. Cook hver flak í átta mínútur á hlið, eða þar til kjötið flögur auðveldlega þegar prodded með gaffli.
   

5. Fjarlægja flök úr grillinu og leyfa þeim að kólna í þrjár mínútur áður en þjóna. Berið hvert flak með sítrónu fleyg Skreytið.