Hvernig til hreinn the sníkjudýr úr Fresh Þorskur

Hreinn sníkjudýr úr ferskum þorski fiski að koma í veg fyrir að þjóna litla orma í soðnum flökum. Þorskur orma eða Anisakis þráðorm, eru algengar á hvítfiski sníkjudýr sem hægt er að finna í jafnvel ferskasta sjávarfangi. Þessar þorski sníkjudýr eru örugg til manneldis ef þau eru soðin með fiskinum, en að sjá þá í filet getur disgust Diners þinn. Vandlega skoða og hreinsa ferskum þorski fiskur að forðast að fara sníkjudýr í holdi. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð
filet hníf
köldu rennandi vatni
tweezers eða nál nef tangir
Clean skál
Bright ljós
Leiðbeiningar sækja

1. beinum og þrífa nýr þorskur í fremstu borð og þvo safnað lifur og hold undir köldu rennandi vatn.
   

2. Gerðu grunn sneið í himnu sem þekur lifur, þá nota fingurna til að afhýða það burt. Lifrin sníkjudýra herja fiski er yfirleitt staður hæsta styrk.
   

3. Fargið himna og skola burtu öll sníkjudýr á yfirborði lifrar undir köldu rennandi vatni. Sækja
   

4. Skila þorsklifur til skorið borð og skera það í hálf-tommu sneiðar.
   

5. Kanna hvert sneið af þorsklifur fyrir embed sníkjudýr og nota tweezers eða nál nef tangir til að draga úr einhverju sem þú finnur. Skolið sneiðar af lifur undir köldu vatni og setja þá til hliðar í hreinum skál.
   

6. Settu beinhreinsaður þorsk á fremstu borð og renna hníf samsíða sneiða burt húðina og ljós The hálfgagnsær hold.
   

7. Haltu beinlaus roðlaus þorskur filet tomma burt frá björtum ljósapera og flett í gegnum fiski dökk línur. The sníkjudýr loka ljósið frá tilkoma í gegnum hold og sýna staðsetningu þeirra.
   

8. Skila þorski filet til skorið borð og nota þjórfé af the tweezers eða nál nef tangir til að draga út sníkjudýr. Kasta sníkjudýr í ruslið eða sorp förgun. Vinnuskilyrði sníkjudýr mun oft virkan squirming.