Af hverju er fiskur húðaður með brauðmylsnu sem hluti af undirbúningnum ef hann á að elda hann með djúpsteikingu?

- Brauðmolahúðin virkar sem hlífðarlag sem hjálpar til við að viðhalda raka fisksins og kemur í veg fyrir að hann þorni í háhitasteikingu.

- Brauðmolahúðin virkar sem einangrunarefni og kemur í veg fyrir að fiskurinn taki í sig of mikla olíu við steikingu.

Áferð og bragð

- Brauðmylsnuhúðin gefur fiskinum stökkt og gullbrúnt ytra lag, sem bætir áferðarlegri andstæðu við mjúkt og flagnað fiskkjöt.

- Hægt er að bæta kryddi og kryddi við brauðmylsnublönduna, sem eykur heildarbragð fisksins.

Bætt útlit og framsetning

- Gullbrúnt brauðmolahúð eykur sjónræna aðdráttarafl og gerir steikta fiskinn girnilegri og aðlaðandi fyrir neytendur.