Af hverju er þorskfiskur dýr?

Það eru margir þættir sem stuðla að háu verði þorskfisks.

1. Þorskfiskur er mjög eftirsóttur fiskur . Þorskur er fjölhæfur fiskur sem hægt er að nota í margs konar rétti, þar á meðal fisk og franskar, fish taco og ceviche. Hann er líka vinsæll fiskur á veitingastöðum til að þjóna því hann er tiltölulega auðvelt að elda. Mikil eftirspurn er eftir þorskfiski sem keyrir verðið upp.

2. Þorskfiskur er villtur fiskur . Villt veiddur fiskur er yfirleitt dýrari en eldisfiskur vegna þess að erfiðara er að veiða hann. Þorskfiskur finnst í köldu vatni sem getur gert hann hættulegan og dýran í veiðum.

3. Þorskfiskur er sjálfbær fiskur. Þorskfiskur er ekki ofveiddur, sem þýðir að hann er sjálfbært val fyrir neytendur. Sjálfbær sjávarafurð er oft dýrari en ósjálfbær sjávarafurð þar sem erfiðara er að framleiða þær.

Hátt verð á þorskfiski getur gert það að verkum að hann er krefjandi fiskur í kaupum. Hins vegar eru nokkrar leiðir til að spara peninga á þorskfiski. Þú getur keypt þorskfisk í lausu, keypt frosinn þorskfisk eða leitað að sölu á þorskfiski.