Hvernig á að Grill a Ribeye steik Medium (7 skref)

Ribeye steikur eru flavorful og blíður, og þeir elda fljótt yfir háum hita á grillið. Þegar þú grill a steik, það þarf eldað á viðeigandi hitastig til að ná tilætluðum doneness. Steikur eru soðin að einstaka, miðlungs og vel gert, auk annarra gráður frá doneness. A miðlungs steik hefur hitastigs milli 135 og 145 gráður F. árstíð steikur með völdum marinades eða kryddi þannig að þeir henta smekk þínum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Liquid marinade eða þurr kryddi sækja Plastic geymsla poka sækja grill bursta sækja
grænmeti eða ólífuolía sækja töng eða spaða sækja kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. árstíð ribeye steik með fljótandi marinade eða þurr kryddi. Settu steik í plast geymslu poka. Kæla steik í 8 klst til að leyfa kryddi að drekka í steik.
   

2. Drain og henda marinade eða safa inni í plastpoka. Leyfa steik að sitja út við stofuhita í 1 klst.
   

3. Hitið grillið á miðlungs-háum hita. Hreinsið grillið í grilli bursta til að fjarlægja óhreinindi og brenna rusl úr grindum. Húða eldstór létt með olíu.
   

4. ljós charcoals og leyfa þeim að brenna þannig að grá aska eyðublöð. Ljós gas grill með því að snúa húnn á miðlungs-háum hita.
   

5. Settu ribeye steik á grillið. Loka lokinu á grillið og leyfa steik að elda í 3 mínútur. Flip the steik yfir með töngum eða spaða og elda það í aðrar 3 mínútur.
   

6. Settu kjöt hitamæli inn í þykkna hluti af steik til að sjá hvort hitinn er nálægt 135 gráður F. A steik mun halda áfram að elda og hitinn mun hækka um 5 til 10 gráður þegar þú fjarlægir það úr grillinu.
   

7. Taktu steik úr grillinu þegar það nær tilætluðum hita svið. Leyfa steik að kólna í 5 mínútur og þá þjóna því.