Electric reykja treysta á heitum spólu eða hita stangir þætti í the botn af the eining rekið í gegnum rafmagns innstungu. Málm upphitun frumefni hita til sömu hitastig og valdið nágrenninu tré spilapeninga til að gefa frá sér reyk hægt á nokkrum klukkustundum matreiðslu. Viðarkol reykja treysta á litla elda kol fyrir bæði hita og neistagjöfum vatns-liggja í bleyti flís tré til að búa til náttúrulega Smokey krydd.
Sækja Skipulag Mismunur sækja

Electric reykja þurfa lítið málmur bakki eða borga yfir upphitun frumefni til að halda blautur harðviður reykja flís nálægt hita uppspretta. Viðarkol reykja hýsa litla kol eld á lægsta punkti á einingu - eða í móti fireboxes -. Og viður flís sitja beint á topp glóðum
Áskoranir sækja

Electric kol reykja þurfa minna að sinna jafnhliða reykingu sem rafmagns þætti upphitunar almennt hita til samræmi, jafnvel hita. Viðarkol reykja sitja meira af áskorun sem úti hita og vindhraða geta Spike eða minnka hita kol eldi. Þannig þurfa kol reykja að staðaldri fóðrun, tending og aðlögun hita Ventlana.
Hreinsun og viðhald sækja

Electric reykja framleiða ekki alvöru ösku eða kolum bleikju jafnhliða reykingu, gerð þá auðveldara að þrífa og viðhalda. Viðarkol reykja þurfa reglulega að fjarlægja ösku og sót fyrir bestu notkun.
Öryggisráðstafanir sækja

Bæði rafmagn og kol reykja krefjast örugga notkun til að forðast bruna eða öðrum óhapp. Notendur ættu að vera hitaþolið grilla vettlingar þegar opnun heitt hettur eða brjósti kol eldsvoða. Using lengri meðhöndlaðar töng, Spatulas og gafflar að færa, fjarlægja eða flytja kjöt hjálpar einnig í veg fyrir bruna af heitu eldstór eða flareups.