Hvernig á að Grill pils steik (8 Steps)

Áður en sama máltíð eins og venjulega í kvöld, íhuga elda pils steik á grillið þitt. Þú ert líklega kunnugt skirt steikur, vegna áberandi nærveru sinni í Fajitas. A pils steik er bragðmikil og kemur frá þind af kú. The steik kokkar besta á grillið Þegar steik marinates. Marinering pils steik hjálpar tenderize það. Þegar þú lærir hvernig á að grill pils steik, munt þú hafa annar ódýr og fljótur kvöldmatur valkost. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 8 oz. pils steik sækja kjöt Mallet sækja 1 msk. sykur sækja 1 msk. salt

1 msk. jörð pipar
1 tsk. Cayenne pipar sækja 1/4 bolli ólífuolía sækja Matreiðsla hitamæli
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Klippa umfram fitu úr pils steik. Notaðu kjöt Mallet til að hjálpa tenderize það.
   

2. Sameina sykur, salt, jörð pipar og cayenne pipar í blöndun skál. Blandið saman þurrefnunum. Bæta fjórðung bolla af ólífuolíu á þurra blöndu. Hrærið ólífuolíu alveg í blönduna, til að þurrka líma.
   

3. Nudda kryddi inn á pils steik. Gakktu úr skugga um að þú taka báðar hliðar pils steik með krydd nudda.
   

4. Settu pils steik í innsigluðum poka eða ílát. Kæla steik í 12 til 24 klukkustundir til að marinerast það með krydd.
   

5. Fjarlægja pils steik úr kæli. Látið The steik að sitja út við stofuhita í eina klukkustund. Ekki láta steik út lengur en 2 klst að koma í veg fyrir vöxt baktería.
   

6. Hitið grillið fyrir steik í miðlungs-hár. Reyndu að halda hitastigi grillið er í kringum 300-350 gráður. Ef þú ert að nota kol grill, leyfa glóðum að hita í 30 mínútur. Þetta mun leyfa eld að brenna niður og kemur í veg fyrir kjöt frá brennandi.
   

7. sear pils steik á grillið. Settu steik beint á grillið, og sear það í tvær mínútur. Þegar pils steik Sears, selbiti steik yfir og sear það til viðbótar tvær mínútur. Aðeins snúa pils steik yfir einu sinni á grillið.
   

8. Taktu steik frá grillinu þegar það er innbyggt hitastig 160-170 gráður. Berið pils steik strax.