Hvernig á að elda svínakjöt lendum á Electric Grill (6 Steps)

Svínakjöt loin er blíður og halla skera af kjöti sem kokkar upp sem bragðgóður og heilbrigðum fat. Það lánar sig til margar mismunandi forrit eldunar, þ.mt grilla á rafmagns grill. Þar sem það er svo stór skera af kjöti, grill þarf að vera nógu stórt til að rúma það. Það er ekki feitur, þannig að þú ættir ekki að hafa mikið vandamál með blossi-ups. Sækja Hlutur Þú þarft sækja marinade
Meat hitamæli
töng
Barbecue sósu
grilla bursta
fati
Leiðbeiningar sækja

1. Marinerið svínakjöt loin þitt ef mögulegt fyrir allt að 24 klst grilla. Þú getur notað ýmsar jurtir og krydd, eftir smekk þínum. Venjulega salt, pipar, rósmarín, timian, oregano, rauður chili, sykur, hvítlaukur og jafnvel sumir fljótandi reykur eru nuddaðir yfir kjötið. Vefja það vel í plasti svo marinade hefur gott samband við kjötið og geyma í kæli.
   

2. Fjarlægja kjöt úr kæli um klukkustund áður en þú ætlar að grilla það. Þetta mun gefa það tíma til að koma í stofuhita. Ef þú setur kalt kjöt á heitum grill, trefjar mun hafa tilhneigingu til að skreppa saman, sem gerir kjötið örlítið erfiðari. Geymið svínakjöt loin á stórum fati eða bakstur fat til að safna allar safi sem kunna að hafa safnað.
   

3. Kveikja grillið á að koma með það upp að við amk 400 gráður. Flest rafmagns grills er hægt að halda þessum hita, en aðeins ef þú halda lokinu á. Það gæti tekið allt að 15 mínútur að ná þessum tímapunkti. Á meðan þú ert að bíða, Úði kjötið með smá ólífuolíu til að halda henni frá stafur á að grilla ferli.
   

4. Spray sumir smurolíu á grindum að halda halla kjöt festist. Leggja allt svínakjöt loin á grillið og loka lokinu. Eftir um 10 mínútur, það ætti að vera nokkur góð merkingar frá grindum. Flip the loin yfir og bíða annað 10 mínútur eftir að fá charred á hinum megin, aftur með lokinu lokaðir.
   

5. Coat svínakjöt með BBQ sósu og halda áfram að grilla og ósvífni í tvo selbiti. Athugaðu innra hitastig svínakjöti með kjöti hitamæli þína. Þú vilt það til að ná að minnsta kosti 160 gráður í 10 mínútur, helst 170 gráður til að elda kjöt rækilega, sem flestir kjósa með svínakjöti.
   

6. Taktu svínakjöt loin frá grill og snúa af krafti að grillið. Láttu svínakjöt sitja í bakstur pönnu nær í álpappír í að minnsta kosti 10 mínútur, helst 20 mínútur þannig að safi hafa tíma til að slaka á í kjötið. Skerið kjötið í hálf-tommu sneiðar og berið fram með auka sósu.