- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> grillað >>
Hvernig á að nota flís tré í reykir
Wood franskar eru lykillinn að breiða bragð jafnhliða reykingu og eru skilvirkasta í kolum og viði eldsneyti grills og reykja. Mismunandi gerðir af hardwoods veita mismunandi bragði sem viðbót sérstakar kjöt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Viðarkol reykir eða grillið með móti firebox sækja Large poka harðviður flís eða klumpur sækja Electric kol ræsir sækja Large poka náttúrulega moli kol sækja
Large plast blanda skál eða fötu sækja vatn, bjór eða vín sækja óskað kjöt sækja Dry-nudda krydd
Undirbúningur franskar, Kjöt og Fire
-
Nota þurr-nudda kryddi að viðkomandi kjöt kvöldið áður matreiðslu og leyfa því að sitja, draped í plastfilmu, í ísskápnum. Þetta gerir kryddi að gleypa í kjöti, ráðhús það.
-
Dump viður flís í skál eða fötu og ná með bjór, víni eða vatni, leyfa spilapeninga til að drekka að minnsta kosti klukkutíma áður en elda tíma.
-
Þrjátíu mínútum áður reykingar, byggja lítinn kol eld í reykir eða grill hlið firebox með um fjögur eða fimm handfylli af einu kolum og rafmagns kol startara . Þessi stærð eldur ætti að vera haldið um reykingu.
Reykingu sækja-
Settu lækna kjöt á the rekki á grill eða reykja kammertónlist og loka Lokið. A vel lokuðum lokinu tryggir jafnari, stöðugt hitastig inni í reykhúsinu.
-
Bæta við handfylli af blautum flögum tré eða einn eða tveir hnefa stærð tré bitum til glóðum á 30 mínútna fresti að hægja-árstíð kjötið með náttúrulegum harðviður reyk.
-
Bæta eitt eða tvö handfylli af einu kolum á klukkutíma fresti eða svo, eftir að utan hita og vindi. The þyngri vindur, the festa the kol brenna upp.
-
Matur og drykkur
- Hvaða Orsök kaka blandar að ekki hækka meðan bakstur
- Hvernig á að gera Easy 3 Step hnetusmjör Cookie
- Hvernig á að saltlegi Fiskur Áður seyðis
- Hvernig á að elda í High Hækkanir
- Hvernig til Bæta við Efni til Brauð Machine (4 Steps)
- Hvernig á að reheat fryst svínakjöt (4 skrefum)
- Hvernig á að elda með anís
- Hvernig til Gera Gummy Bear Steps (10 þrep)
grillað
- Hvernig til Gera a BBQ Veitingasala Valmynd (5 skref)
- Hvernig á að frysta Svínakjöt chops (4 skrefum)
- Hvernig á að Endurnýta Cedar Matreiðsla planks (4 skref)
- Hvernig til Setja í embætti a Natural Gas grill
- Hvernig á að elda Reyktur svínakjöti Spare ribs
- Sjóðandi rifbeinin Áður BBQ
- Hvernig til Nota Offset reykir Grill
- Hvernig á að Grill bjór getur Kjúklingur
- Hvernig á að Grill reykt pólsku Kielbasa (7 Steps)
- Hvernig á að Smoke Fiskur á Gas Grill
grillað
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir