Burgers, bratwurst og pylsur má augljós val grilla, en að vera meira skapandi tekur smá auka viðleitni og lokagreiðsla er þess virði. Íhuga grilla í heild kjúklingur, til dæmis. Bara nota óbeina hita og halda að snúa kjúklingur þar til húðin er browned á öllum hliðum og kjöt hitamæli skráir 170 gráður Fahrenheit. Hvað um svínakjöt kabobs? Skerið beinlaus svínakjöt chops í 3/4-tommu teningur, sæti í stórum plastpoka, bæta krydd (eins og skíthæll, til dæmis) og hrista forseglet að húða kjöt. Teini stykki og grill þá yfir miðlungs hita, snúa stundum þar browned á öllum hliðum. Ekki gleyma lamb. Spurðu Butcher til snyrta, hættu, og debone allt lambalæri, sem mun yfirgefa þig með um 5 pund af kjöti. Marinerið kjötið nótt. Prófaðu sætur Asíu marinade með hoisin sósu, hrísgrjón edik, hunang, hvítlauk og sojasósu. Grill kjötið næstu nótt.
Sækja Grænmeti sækja

Kabobs eru ekki eina grænmeti-vingjarnlegur grilling valkostur. Whole eyru shucked korni er hægt að stilla beint á grillið. Skerið lauk og rauður, appelsínugulur, gulur og græn paprika, henda þeim með ólífuolíu og smá salti og pipar áður en umbúðir þá í filmu poka. Settu pokann á grillið og elda þar til sneiðar eru tilboð. Þú getur notað þau til að gera Fajitas. Skerið allt eggaldin í 1/2-tomma þykkur umferðir, bursta báðar hliðar með ólífuolíu, stökkva með salti og pipar og grillið með óbeinum hita þar til eldað í gegn, beygja einu sinni. Bean salat eru alltaf gott, prótein-ríkur undirleik að grilluðum grænmeti.
Fruit sækja

Þú getur einnig gera ávaxtaríkt eftirrétt á grillið til að borða einn eða skeið yfir ís. Banana og ananas eru góðar ákvarðanir. Peel þroskaðir bananar og skerið í tvennt eftir endilöngu; skera skrældar ananas í fjóra langa wedges. Blandið tvo hluta lime safa, einn hluti hunang, jörð kanill og negull jörð. Undirbúa grill flottur með matreiðslu úða áður en að setja banana og ananas skera hlið niður. Bursta þá með lime blöndu meðan þeir elda. Banana mun elda mun hraðar (um tvær mínútur á hlið) en ananas (um fjórar mínútur á hlið).