Pylsa roasting Engin sérstök áhöld eða tæki þegar mikið af trjám í kringum campfire. Einfaldlega skera beint útibú úr tré, skerpa oddinn, ræma burt hlið útibú og ýta pylsu á oddinn. Forðastu tré með hár SAP efni og halda fast við græna prik - Vanur prik brotna auðveldlega og kviknað yfir loga. sækja

Skera pylsu í spíral um stafur til að njóta meiri viður eldur bragð og fletta ofan meira yfirborðsflatarmál til caramelization. Annar skemmtilegur möguleiki er að skera pylsu í áttundu langa leið, frá einum enda til midsection - köflum krulla upp eins og þeir elda að líkjast köngulær eða kolkrabbar. Haltu fast ofan bálið og snúa það hægt fyrir jafnvel steiktu þar ytra fer að sizzle eða sprunga. Metal roasting gafflar vinna á mjög svipaðan hátt, en eru tvær tindum að halda pylsu hornrétt á stöng.
Grilla Over Flames sækja

Grill eldstór veita stór , flatt yfirborð fyrir steiktu pylsur yfir opnum eldi svipað elda á gasi eða kolum grill. The opinn eldur kyssa pylsu utan, charring þá örlítið og bæta bragðefni frá tegund tré í eldi. Tjaldstæði framboð verslanir selja útigrill með folding fætur til að þræða upp campfire, eða þú getur jafnvægi stór grill flottur yfir campfire steinum eða öðrum innilokun kerfi. Snúa pylsur reglulega með stórum par af töng til svo þeir elda jafnt. Það ætti að taka ekki meira en fimm mínútur fyrir þá að elda.

Cage steiktu sækja

Grill körfur sameina ávinning af grill brenna og standa steiktu. A langur höndla tengist rétthyrndum körfunni tveggja flata grill spjöldum. Setja pylsur á einn af spjöldum dreift svo hiti getur dreifa meðfram hliðum hvers pylsa. Lokaðu annað spjaldið yfir pylsur og tryggja tvær spjöldum ásamt meðfylgjandi klemmum. Haltu grill körfu yfir campfire, ósvífni fresti 30 til 60 sekúndur í um fimm mínútur eða þar til gert. Þetta leyfir þér að steikja fjölda pulsur í einu án þess að hætta á þeim renna burt spýtu eða veltingur burt brúnir grill.

Pan steiktu

Heavy-skylda steypujárni skillets standa sig vel í háum hita og opnum eldi á campfire. Pylsur steikt fljótt inni í skálum, jafnvel þróa bleikju á ytra. The bragð er ólíkt öðrum aðferðum roasting, þó, vegna þess að pylsur eru ekki opinskátt verða til eldi og reyk. Þó að sumir ævintýralegur campfire kokkar stað pönnur beint í eldi eða á glóðum, pönnu er miklu auðveldara og öruggara að fjarlægja þegar þær eru settar á vettvangi grill flottur. Einnig, setja á pönnu á sléttri klöpp nálægt eldinum. Rúlla pylsur á pönnu oft fyrir jafnvel steiktu og til að forðast bruna.