Hvernig til Gera St. Louis Style Spare ribs (6 þrepum)

Hafa þú alltaf furða hvernig kostir gera margverðlaunað, falla-burt-the-bein vara rif? Nú er hægt að læra hvernig og komdu yfirmann þinn með ekta St. Louis stíl vara rif sem bara gæti fengið þér stöðuhækkun. Það verður að taka aðeins lengri tíma, en þú munt uppskera laun með bragðgóður, munn-vökvar rifbein sem allir vilja tala í óráði um. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 rekki St Louis skera vara rif, ferskt eða fryst sækja Dry nudda
BBQ sósu sækja
Spray flaska af eplasafa sækja basting bursta sækja álpappír
Leiðbeiningar sækja

1. < p> Kveikja rifbeinunum yfir og fjarlægið ytri himnu. Byrjaðu á því að úrelda hornið með myndasíðu, þá vandlega draga himnuna burt í heilu lagi og fargið.
   

2. Útfærslur burt umfram flaps af kjöti fyrir jafnvel elda. Vista og elda með rifbeinin.
   

3. Nota mjög þunnt hálfgagnsær lag af sinnepi við rifbeinin. Nú hrista á miklum lag af þurru nudda, sem þú getur fengið í búð fyrirfram gert. The nudda er aðallega úr salti, pipar og papriku.
   

4. Hitið eina hlið á grillið til að milli 200 og 250 gráður F, með 235 gráður F og miða. Vefðu kjöt í álpappír og setja það bein niður á grillið hlið frá eldi. Rif að elda óbeint, aldrei beint yfir loga.
   

5. baste rifbeinunum þegar á klukkutíma fresti með úða flösku af eplasafa og snúa rekki af rifjum 180 gráður fyrir jafnvel elda. Lokaðu filmu aftur upp og láta lokinu lokaðir á matreiðslu. Endurtaka á hverjum klukkutíma þar til rif hafa eldað í um 4 klukkustundir.
   

6. Brush á þykkt lag af uppáhalds BBQ sósu um 15 mínútur áður en rafhlaðan úr grillinu. Skildu filmu af á þessum tíma.