Hvað þýðir tjald með filmu?

Tjald með álpappír er matreiðslutækni sem notuð er til að búa til smáofnlíkt umhverfi í kringum matinn, sem gerir honum kleift að elda hraðar og jafnara.

Hvernig á að tjalda með filmu

1. Forhitið ofninn í æskilegan hita.

2. Setjið matinn á bökunarplötu.

3. Rífið stórt álpappír af og hyljið matinn lauslega.

4. Stingdu brúnum álpappírsins utan um hliðar bökunarplötunnar og tryggðu góða lokun.

5. Bakið samkvæmt leiðbeiningum í uppskrift, eða þar til maturinn er eldaður í gegn.

6. Fjarlægðu álpappírinn varlega af bökunarplötunni og láttu gufu komast út.

Tjald með filmu er hægt að nota með ýmsum mismunandi matvælum, þar á meðal:

- Kjöt

- Alifugla

- Fiskur

- Grænmeti

- Pottkökur

Einnig er hægt að nota tjald með filmu til að halda matnum heitum áður en hann er borinn fram. Hyljið matinn einfaldlega með filmu og setjið hann á heitan stað, eins og slökkt á ofni eða hægum eldavél.