Hvernig notarðu grill wok?

Grillwok er fjölhæft eldunartæki sem hægt er að nota til að hræra, gufa eða grilla ýmsan mat. Mikilvægt er að krydda grillwokið áður en það er notað í fyrsta skipti. Til að gera þetta skaltu hita wokið yfir meðalhita og bæta við nokkrum matskeiðum af olíu. Snúðu olíunni í kring til að húða allt yfirborð woksins. Látið hitna í nokkrar mínútur, takið síðan af hitanum.

Til að elda mat í grillwok skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Hitið wokið við meðalháan hita.

2. Bætið við smá olíu (nóg til að húða botninn á wokinu).

3. Þegar olían er orðin heit, bætið hráefninu út í og ​​hrærið.

4. Eldið þar til hráefnið er eldað í gegn.

Hér eru nokkur ráð til að nota grillwok:

- Hrærið hráefnið í litlum skömmtum til að koma í veg fyrir að wokið sé of mikið.

- Notaðu háan hita til að elda hráefnið fljótt.

- Ekki ofelda hráefnin þín - þau ættu samt að vera örlítið stökk þegar þau eru soðin.

- Bætið við sósum eða kryddi í lok eldunar.

- Ef maturinn þinn byrjar að festast í wokinu skaltu bæta við aðeins meiri olíu.

- Grillwok er frábær leið til að elda hollar og ljúffengar máltíðir. Það er fjölhæfur tól sem hægt er að nota til að elda fjölbreyttan mat. Með smá æfingu geturðu notað grillwok til að búa til dýrindis máltíðir.

Hér eru nokkrar uppskriftir sem þú getur prófað með grillwokinu þínu:

- Hrært grænmeti: Hitið smá olíu í grillwok við meðalháan hita. Bætið grænmetinu út í og ​​hrærið þar til það er eldað í gegn. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

- Grillaður kjúklingur: Forhitaðu grillið þitt í miðlungs-háan hita. Penslið smá olíu á kjúklingabringurnar og kryddið þær með salti og pipar. Grillið kjúklinginn í 5-7 mínútur á hlið, eða þar til hann er eldaður í gegn.

- Grillaður fiskur: Forhitaðu grillið þitt í miðlungs-háan hita. Penslið smá olíu á fiskflökin og kryddið með salti og pipar. Grillið fiskinn í 5-7 mínútur á hlið, eða þar til hann er eldaður í gegn.

- Grillaðar rækjur: Forhitaðu grillið þitt í miðlungs-háan hita. Skerið rækjurnar og penslið þær með smá olíu. Kryddið rækjurnar með salti og pipar eftir smekk. Grillið rækjurnar í 3-5 mínútur, eða þar til þær eru eldaðar í gegn.

- Grillað tófú: Forhitaðu grillið þitt í miðlungs-háan hita. Penslið smá olíu á tófústeikurnar og kryddið þær með salti og pipar. Grillið tófúið í 5-7 mínútur á hlið, eða þar til það er eldað í gegn.