Af hverju notarðu grillið á Ástralíudegi?

Það er ekki endilega rétt að halda því fram að grillið sé eingöngu bundið við Ástralíudaginn (26. janúar). Þó að það sé mjög vinsælt að grilla eða elda á heitum sumrum sem falla saman við hátíðarhöld á Ástralíudeginum, þá er grillið sjálft algeng afþreyingarstarfsemi sem hægt er að njóta óháð þjóðlegum atburðum eða dagsetningum. Það hefur fest sig í sessi í víðari menningu þar í mörg ár.