Hvernig kælir varmahitun allan ísskápinn?

Convection kælir ekki allan ísskápinn. Convection er flutningur varma með hreyfingu vökva. Í samhengi við kæli á sér stað varma í loftinu inni í ísskápnum. Þegar heita loftið inni í ísskápnum hækkar kemur kaldara loft frá botninum í staðinn. Þessi hringrás með hækkandi heitu lofti og síkandi köldu lofti hjálpar til við að dreifa köldu loftinu um ísskápinn. Hins vegar er loftræsting ekki eini vélbúnaðurinn sem kælir ísskáp. Aðal kælibúnaðurinn í kæli er þjöppan. Þjöppan þjappar kælimiðilsgasinu saman sem veldur því að það hitnar. Hitaða gasið er síðan leitt í gegnum eimsvala sem kælir það niður og breytir því aftur í vökva. Fljótandi kælimiðillinn er síðan settur í gegnum þensluloka sem gerir honum kleift að þenjast út og kólna enn frekar. Kælda kælimiðillinn er síðan látinn fara í gegnum uppgufunarbúnað þar sem hann dregur í sig hita úr loftinu inni í kæliskápnum. Kælimiðlinum er síðan dælt aftur í þjöppuna og hringrásin endurtekur sig.