Myndir þú nota málm eða ekki á grillhellu?

Málmhitaplötur geta skolað þungmálma út í matvæli sem geta haft neikvæð heilsufarsleg áhrif. Þetta á sérstaklega við ef hitaplatan er gömul og rispuð. Hitaplötur sem ekki eru úr málmi, eins og keramik eða postulín, leka ekki þungmálma og eru því öruggari kostur.

Að auki geta málmhitaplötur valdið því að matur festist og brennur. Þetta getur búið til krabbameinsvaldandi efni og önnur skaðleg efnasambönd. Hitaplötur sem ekki eru úr málmi eru ólíklegri til að valda því að matur festist og brenni, sem dregur úr útsetningu fyrir þessum skaðlegu efnum.

Á heildina litið er grillhella sem er ekki úr málmi hollari kostur en málmhella. Það er ólíklegra til að skola út þungmálma eða valda því að matur festist og brenni, sem hvort tveggja getur haft neikvæð heilsufarsleg áhrif.