Er óhætt að brenna mesquite við í arni?

Mesquite viður er óhætt að brenna í arni en er ekki almennt notaður. Mesquite brennur við mjög háan hita, svo aðeins lítið magn ætti að brenna til að forðast að sprunga hitann til að skemma strompinn eða arninn. Það framleiðir einnig mikið magn af kreósóti og reyk en aðrir harðir viðar eins og hlynur, pecan, kirsuber osfrv.

Mesquite Wood:

- Harður/þéttbrenndur heitur;

- Arómatísk lykt (reykt kjöt osfrv.);

- Splinters Pop og Spark;

- Hár í kreósóti (tíð þrif);

- Best að brenna með öðrum harðari/þyngri stokkum til að jafna bruna.