Áttu að setja olíu á gasgrill?

Það er ekki nauðsynlegt að smyrja gasgrill því leifar af olíu frá eldun mun smyrja grind grillsins. Þegar olía er hituð upp í háan hita getur hún kolsýrt og skilið eftir sig kulnuð, klístruð leifar sem er alræmt erfitt að þrífa. Með tímanum getur fituuppsöfnun einnig truflað rétta afköst grillsins þíns.

Ef þú heldur að ristin þurfi að smyrja geturðu þurrkað þau af með létt olíuborinni pappírsþurrku áður en þú forhitar grillið þitt. Aldrei úða eldunarúða sem byggir á olíu beint á ristina eða logavarnarbúnaðinn, þar sem það getur valdið blossa.

Frábær leið til að halda gasgrilligrinum hreinum er að forhita grillið á háum hita í fimm til tíu mínútur áður en það er eldað. Þetta mun brenna flestar matarleifar af, sem gerir það auðveldara að þrífa ristina með grillbursta.