Hve lengi á að grilla þegar hrá grísarif eru grilluð?

Svínarif á ekki að grilla hrá. Svínarif innihalda skaðlegar bakteríur sem geta valdið veikindum ef þær eru neyttar of soðnar. Innra hitastig svínakjötsrifja ætti að ná að minnsta kosti 145 gráður á Fahrenheit áður en þau eru neytt. Notaðu kjöthitamæli til að tryggja að rifin hafi náð réttu hitastigi.