A Einfaldur Vegur til Gera Pepper Steik (11 þrep)

Pepper steik er kínversk American hrærið-seiði af lauslega sneið nautakjöt og rauðum, grænum eða gulum papriku húðuð með soja og engifer sósu. Vegna þess að kjöt er lauslega sneið, kokkar það fljótt. Pepper steik kokkar á eldavélinni-toppur í 30 mínútur eða minna eða það getur malla áreynslulaust í hægum eldavél. Berið pipar steik yfir hrísgrjónum. Sækja Hlutur Þú þarft
Nautasneið
beittum hníf
salti og pipar
hvítlaukur duft
papriku
laukur
tilætluðum grænmeti
hakkað hvítlauk
hakkað engifer
Soy sósa sækja vatn
cornstarch
Heavy pönnu sækja Jurtaolía sækja skeið
Seyði
Saman Innihaldsefni sækja

1. Cut nautakjöt steik yfir kornið í 1/4-tommu-þykkur ræmur. Kryddið með salti, pipar og hvítlauk duft.
   

2. sneið papriku og lauk í 1/4-tommu sneiðar. Þú getur einnig bætt við öðrum grænmeti, svo sem baun spíra, kirsuberjatómötum eða snjó baunir.
   

3. Hrærið hakkað hvítlauk og engifer í smá soja sósu.
   

4. < p> Gerðu gruggi 1 teskeið af cornstarch og smá vatni. The cornstarch mun setjast og þarf að hræra aftur bara áður en þú bætir það að þykkna sósu.
   Theodór-Top Leiðbeiningar sækja

   1. Hita þungur steikarpanna yfir miðlungs-hár hita þar til dropi af vatni dönsum yfir yfirborði. Bæta þunnt lag af olíu.
      

   2. Brown kjötið spjöld fljótt í heitu olíu. Taktu nautakjöt til disk og bæta smá meiri olíu á pönnu.
      

   3. Stirfry papriku og lauk í 2 til 3 mínútur þar til laukur byrja að svitna. Skila kjöt til pönnu og bæta öðrum viðeigandi grænmeti og soja sósu blöndu.
      

   4. Hrærið cornstarch og vatni, þá hrærið kjöt og grænmeti á meðan hægt að bæta cornstarch blöndu. Bæta bara nóg af cornstarch slurry að þykkna sósu að vild, það mun þykkna strax eins og það hits the simmering vökva, svo hrærið stöðugt þar sem þú bætt því við að koma í veg fyrir hnúta. Cook í 2 til 3 mínútur uns grænmeti eru tilboð.
      Hægur eldavél Leiðbeiningar sækja

      1. Hrærið-steikja kjöt fljótt í heitum pönnu yfir miðlungs háum hita .
         

      2. Flytja kjöt, grænmeti, Soy sósa og cornstarch blönduna í hægur eldavél. Bæta nautakjöt, kjúklingur eða grænmeti seyði - pipar steik þarf ekki mikið, svo standa í um 1/4 bolla
         

      3. Cook á mikilli stillingu í 3 til 4 klukkustundir, eða. á lágu fyrir 6 til 8 klst.