Eftir að fjarlægja nautakjöt frá frysti, setja hana í ílát eða á plötu áður en að setja hana í ísskáp að defrost í um það bil 24 klukkustundir. Platan eða ílátið stöðvast allar safi sem leka á defrosting ferlinu frá mengandi önnur mat í ísskápnum. Nautahakk og plokkfiskur kjöt áfram gott fyrir einn til tvo daga eftir defrosting en steikur og chops hafa örlítið lengri líftíma þriggja til fimm daga.
Cold Water Landvinnsla sækja

Þessi aðferð mun valda nautakjöt að defrost hraðar en að gera það í kæli. Til almennilega þíða nautakjöt með köldu vatni aðferð, verður það að vera sett í lokuðu plastpoka, annars bakteríur úr vatninu gæti mengað fæðu. Þegar nautakjöt er innsigluð, færa í kaf í plastpoka í köldu kranavatni. Vatnið ætti að skipta á 30 mínútna fresti til að tryggja að það er enn kalt. A lítill pakki af nautakjöti mun defrost í minna en klukkutíma, en stærri pakki af 3 til 4 pund. mun taka tvær til þrjár klukkustundir. Leyfa um 30 mínútur á pund þegar defrosting nota kalt vatn aðferð
Örbylgjuofn Method sækja

Sumir örbylgjuofnar gæti bara hafa & quot;. Kjöt & quot; val fyrir defrosting, á meðan aðrir gætu beðið þig að inntak þyngd nautakjöti til að samræma hversu langan tíma það muni taka að defrost. Times breytileg byggt á krafti örbylgjuofn og stærð skera nautakjöt. Hins vegar þegar þiðni, strax að undirbúa afganginn af nautakjöti uppskrift vegna þess að sumir hlutar kjöt gæti hafa byrjað að elda á microwaving ferli.
Frystigeymslum Times sækja

Þó að mat er öruggt úr bakteríum þegar það er geymt í frysti við 0 gráður Fahrenheit, gæði þess gæti þjást með tímanum. Nota fryst nautahakk innan þriggja til fjögurra mánaða; chops 05:56 mánuði; roasts fjögurra til 12 mánaða; og steikur sex í 12 mánuði.
sækja