Hvernig á að elda fulla villisvín í Open Pit

Ef þú ert heppin að hafa villisvín og stað til að byggja upp hola þar sem að elda það, undirbúningurinn fyrir matreiðslu ævintýri og eftirminnilegu máltíð til fylgja. Að því gefnu að þú hafir klæddur göltinn á sviði, þú þarft að undirbúa dýr fyrir matreiðslu, reisa brunn elda kjöt og þjóna. Elda villisvín í gryfju er tími-ákafur verkefni, en það er frábær leið til að kasta bakgarðinn aðila að enginn gestir þínar munu gleyma. Sækja Hlutur Þú þarft sækja villisvín, hreinsað og klæddur
marinade
Stór, hreint ílát sækja Úti rými
Cinderblocks, múrsteinar, eða steinar
stór, traustur málm rekki
moka

hitaþolnum hanska
Ál filmu
Fire-Building Material
Spice nudda eða basting sósu sækja Útskorið hnífa sækja stór borð
Undirbúa Boar sækja

1. Fjarlægja hárið , ef þú hefur ekki nú þegar, því scalding göltinn með heitu vatni eða blys, þá skafa það burt. Eða fjarlægja húðina alveg.
   

2. Undirbúa uppskrift fyrir saltur saltvatni eða marinade, stigstærð aðalinnihaldsefna magn til the stærð af the Gullinbursti.
   

3. Leggið göltinn amk yfir nótt og svo lengi sem nokkrum dögum í marinade í stórum skipi, svo sem ný, hreint sorp bin, brjósti frysti eða sorp poka.
   Byggja Hola
   

   1. Byggja rétthyrnd gröf nógu stór til að passa Gullinbursti þinn með cinder blokkir, steina eða múrsteina hækkandi um 2 fet yfir jörðu.
      

   2. Byggja a eldur í gröfinni og láta það brenna niður þar til glóðum smolder á lágum hita.
      

   3. hvíla málm rekki nógu stór til að halda kjötið ofan á byggingarefni þínum. sækja
      

   4. Bæta við öðru lagi af blokkum, steinum eða múrsteinum ofan til að búa til hækkuðum yfirborð fjall álpappír til að ná Gullinbursti meðan matreiðslu.
      
      elda Boar
      

      1. Taktu Gullinbursti úr marinade og hvíla hana ofan á málm rekki.
         

      2. Nudda húðina með hvaða kryddi sem þú vilt, eða baste göltinn með grillið eða öðrum sósu.
         

      3. Cover kjötið með álpappír með að hafa samband við húð.
         

      4. Elda kjöt fyrir einn til að tvær klukkustundir á pund af kjöti, ósvífni göltinn á miðri leið í gegnum með því að nota hita-ónæmir hanska. Göltinn er lokið þegar kjöt skráir amk 180 gráður í eina klukkustund.
         Þjóna það upp
         

         1. afhjúpa og flytja Gullinbursti til stórs hreint borð að móta.
            

         2. Skerið eina hlið á Gullinbursti í köflum flettir yfir og endurtaka með hinum megin.
            

         3. Skerið kjötið frá bein og í litla þjóna skömmtum.