gljáa fer á loin, nautalund og öxl roasts á mismunandi tímum, allt eftir stærð þeirra. Fyrir stóra öxl eða stór loin steikt sem tekur 1 til 3 klst að elda, það er best að beita glerung á síðustu 20 mínútum í 10-mínútna fresti svo gljáa lakk á steikt en ekki brenna. Tenderloins roasts undir 1 £ taka aðeins 20 mínútur til að elda, svo beita gljáa þegar þú setur fyrst steikt í ofni og aftur á miðri leið í gegnum matreiðslu.
Chops, Kebabs og Rifbein sækja < li>

Með litlum skurðum af svínakjöti, gljáa ekki hafa tækifæri til að brenna í þann tíma sem það tekur að elda kjöt. Í þeim tilvikum, ef þú bursta gljáa einu sinni eða tvisvar á meðan á öllu elda tíma sem hún mun enn hafa tíma til að húða kjötið og mynda sætur skorpu. Fyrir apríkósu gljáðum Svínakjöt chops, kebabs og rif, getur þú einnig marinerast kjötið í um 30 mínútur í gljáa blöndunni áður grilla, baka eða pönnu-gera út.
Spice Up Your gljáa sækja < li>

Bara nokkrar sekúndur í örbylgjuofni snýr apríkósu sultu eða hlaup í glerungi sem virkar fullkomlega í lagi fyrir hvaða svínakjöt skera - þar á meðal viðbótar innihaldsefni snýr gljáa í eitthvað sérstakt. Fyrir grilluðum svínakjöt, hrærið í matskeið af heitu og draugslegum, pureed chipotle chilies í adobo sósu frá Mexican matvöruhluta matvöruverslun þinn. Aðrar bragði að parast vel með bæði apríkósum og svínakjöti eru ma Brandy, kaffi, hvítlaukur og engifer.

Svínakjöt og apríkósur Paringar tímanum

Apríkósur voru fyrst ræktaðar í forn Kína yfir 5.000 árum síðan, og á meðan engar uppskriftir frá þeim tíma eru samtímaheimildir uppskriftir fyrir svínakjöt með apríkósu gljáa stundum kínverska arfleifð, svo sem sjálfur bæta kínverska fimm kryddblanda duft, hoisin sósu eða soja sósu á gljáa. Það er líklegt að Rómverjar pöruð apríkósur með svínakjöti líka. Sagnfræðingar hafa fundið Roman uppskriftir Pörun svínakjöt með ávöxtum, og þessi Heimur conquerors verðlaun á Apricot, kalla það & quot; að snemmkomnum einn, & quot; vegna þess að ávöxtur þroska áður allir aðrir í byrjun sumars.