Hvað er hefðbundin að þjóna með braised brisket

?

braised nautakjöt brisket, eldað lengi og hægt með miklu vökva, þjónar sem þægindi mat og hátíðarhöld entree fyrir Gyðinga og heiðingja eins. Brisket birtist á gyðinga frí borðið ásamt hefðbundnum gyðinga matvæli vegna kosher mataræði reglur krefjast þess að athugull Gyðingar borða aðeins sár forequarter, svo sem brisket tekin úr brjóstakrabbameini hlutanum kúm. Gentile Midwesterners og grillið-elskandi Texans njóta brisket borið fram með hefðbundnum matvælum frá eigin arfleifð þeirra. Sækja Forréttir og Soppers sækja

  • An glæsilegur Jewish frí hátíð byrji með appetizer, svo sem reyktum urriða blini, og það gæti meðal annars brauð eins og yeasty challah brauð gert með fullt af eggjum. Í Midwest, forréttir fyrir hátíðlegur brisket kvöldmat gæti verið spínat artichoke dýfa, en Texans getur þjónað flögum og salsa. Midwesterners nota venjulega kex SKL upp bragðgóður brisket kjötsafi, en í Texas, undirleik er korn brauð eða Texas ristuðu brauði.
    Fjöldi Kolvetni þínar sækja

  • Holiday hátíðir eða sunnudagur dinners þurfa sterkju að fylla út disk og drekka upp sum brisket safi. Á gyðinga borð, pönnukökur kartafla, sem einnig kallast latkes, kartöflur kugel, bakaðri pudding, eða egg núðlum myndi gera the bragð. En nóg af gyðinga ættum fylgdu einnig Midwestern hefð þjóna kartöflumús eða scalloped kartöflur með brisket. Og í Texas, annaðhvort stór pottinn af baunum eða hjálpa af kartöflusalati myndi umferð út máltíð.
    Borða grænmeti þinn sækja

  • Margir nautakjöt brisket uppskriftir kallað laukur og gulrætur eldað ásamt kjöti, svo fleiri grænmeti eru ekki endilega nauðsynlegt. En fyrir jólin og hátíðahöld, aspas er hefðbundin í sumum gyðinga heimilum. Grænar baunir, Hrásalat eða korn á Cob stafsetningar hefð fyrir Texan eða Midwestern fjölskyldur, og grænu salati fer með brisket í hvaða menningu.
    Það er alltaf pláss sækja

  • Einn hlutur sem fólk í öllum landshlutum eru sammála um er að þú getur aldrei farið úrskeiðis með súkkulaðiköku. Sumir gyðinga fjölskyldur gæti farið með fleiri hefðbundnum jelly-fyllt kleinuhringir eða sætum, eftirrétt blintzes. Hvers konar ávöxtum baka borin fram með ís myndi einnig vinna eins og endingu fyrir einhverju sérstöku Midwestern matinn eða Texan brisket grillið, sem myndi jarðarber eða ferskja shortcakes ef tímabilinu væri rétt.