Fire upp grill fyrir úti grillið veislu af hamborgurum. Reyna ýmsar kjöt í viðbót við klassíska hamborgari nautahakk. Hafðu í huga að alifuglar hamborgari skal eldað frá öðrum hamborgara þannig að það er ekki allir víxlmengun. Á meðan þú ert á það, kasta á sumum portobello sveppum, eða þykk lauk og tómötum sneiðar fyrir þá sem vilja grænmetisæta hamborgari. Ristað brauð á bollur, of.
The einfaldleiki af Sauteing sækja

Að gera út eða sauteing hamborgurum er fljótlegasta leiðin til að elda þá. Settu lagaður hamborgurum í pönnu sem hefur verið hitaður yfir miðlungs-háum hita. The pönnu er tilbúinn ef þú stökkva nokkrum dropum af vatni á botninn og þeir skitter og strax gufa upp. Steikið hamborgara á fyrstu hlið þar til þeir eru crusty brúnn, þá flettir og elda hinum megin. Ekki ýta niður á hamborgurum og snúa þeim aðeins einu sinni.

Steiktum og bragðgóður

skörpum, charred Niðurstöður yfirborði þegar þú broil á hamborgurum. Munurinn grilling og broiling er hitagjafa er efst á hamborgari ekki koma upp úr glóðum neðan. Notaðu rifgötuðum broiling pönnu svo feitur og vökvinn æð í burtu frá hamborgurum. Broil efst rekki og horfa á hamborgurum náið. Ef hamborgari byrja að overcook á yfirborðinu, slökkva broiler. Færa á pönnu í miðju rekki og klára að elda við 350 F.
Bakstur fyrir Crowd sækja

Bakið fullt af hamborgurum allt í einu í ofninum ef þú ' Re þjóna stóran hóp. The bragð er að gera hamborgara allt sama stærð og þykkt svo þeir eru tilbúnir á sama tíma. Notaðu hamborgara ýta eða jar lokinu þvermál og þykkt þú vilt að hamborgari vera. Place a lak af plastfilmu í lokinu við endana hangandi yfir brúnir á lokinu. Pakki með hráu kjöti. Lyftu út hamborgari með því að lyfta upp endimörk hula. Bakið á kex lak með mikilli brún að vera nein fita eða vökvi eða roasting pönnur. Snúa hamborgurum yfir hálfa leið í gegnum matreiðslu tíma, sem er um 30 mínútur.
Sett þau upp sækja

Þegar þú ert tjaldstæði vista grill efst fyrir öðru kjöti og elda hamborgari í & quot;. hobo pakka & quot; Setja hamborgara Patty, sneiðar af lauk og tómötum á nokkrum blöð af álpappír. Vefja upp pakka og setja það beint á glóandi kolum, beygja á 10 mínútna fresti. The hamborgari er tilbúinn í um 20 til 30 mínútur, eftir því hversu þykkur og það er. Þú gætir held að hamborgari steams, en það fær gott bleikju frá því að vera beint á glóðum.