Hefð Salisbury steik samanstendur af nautahakk blandað með fínt hakkað laukur, salt, pipar og hluti af Worcestershire sósu til að bæta bragðið. Oft eru egg og þurrt brauð mola bætt til að bæta áferð og efni og til að binda nautahakk saman, eins meatloaf. Gera patties með því að mynda laus, jafnt stór kúlur nautahakk, þá fletja og móta kúlur í patties um 3/4 tomma þykkur.
Already-Myndast Hamburger patties sækja

Þú getur gert Salisbury steik með frystum, unnið patties, eða patties leif úr grillið eða fá-saman. Þetta fljótur og þægilegur aðferð þýðir ekki að þú þarft að missa bragðmiklar bragðið af salt, pipar, hakkað laukur og Worcestershire sósu. Notaðu patties eins og þeir eru, þá bæta við kryddi og aukahlutir í kjötsafi í stað inn í kjöt án þess að þurfa að bæta við egg eða brauð mola við nautakjöt.
Perfect Salisbury Steik sækja

Brown ósoðið patties í heitu matarolíu á báðum hliðum. Taktu patties frá pönnu og gera kjötsafi í sama pönnu með því að blanda hveiti, salt, pipar og mjólk eða seyði í pönnu drippings. Eða, gera einfalda sósu í sérstakri pott með rjóma sveppir eða rjóma kjúklingur súpa. Flavor sósa með hakkað laukur, Worcestershire sósu og kryddi að eigin vali, eða hrærið í pakka augnablik au jus eða laukur súpa blanda. Til að vera viss um að kjöt er eldað á öruggan hitastig, setja kjöt hitamæli í hlið patties þar til það nær miðju. Kjötið er óhætt að borða þegar hitamælirinn skráir 160 gráður Fahrenheit.
Slow eldavél Salisbury Steak sækja

The hægur eldavél er góður kostur ef þú vilt byrja Salisbury steik í morgun fyrir máltíð tilbúin að borða með hádeginu. Coat báðum hliðum patties með blöndu af hveiti, salt og pipar, að Brown patties í heitu olíu. Lag á browned patties í hægum eldavél, pýramída stíl. Cover patties með kjötsafi eða sósu, þá elda á lágu fyrir 4 til 5 klst.