- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Kjöt Uppskriftir >>
Hvernig á að elda Liver Steik
Lifur steik er Philipino fat gert með nautakjöti, svínakjöti, eða kjúklingur lifur, lauk, hvítlauk, soja sósu og sítrus safa. Marinering í lifur í sósu soja og sítrus fjarlægir megnið af sterku lifur bragð. Juice frá calamansi tré, sítrus tegundir innfæddur maður til Asíu, er venjulega notað til að marinerast í lifur steik. Sækja marinerast sækja
sneið lifur í einstökum hlutum. Settu í plastpoka með hlutfallinu 2: 1 sojasósa til calamansi eða sítrónusafa. Setja þessa blöndu til hliðar í allt að tvær klukkustundir. The marinade mun losað nokkuð af raka í lifur, fjarlægja sumir af sterkum lifur bragð.
Cook lifur sækja
Hiti olíu eða gera fitu í stórum pönnu . Taktu lifur úr pokanum, halda marinade. Sear stykki af lifur yfir háum hita í 1 til 2 mínútur á hlið fram á innra hitastig nær 160 gráður Fahrenheit fyrir nautakjöt og svínakjöt eða 165 gráður fyrir kjúkling. Ekki overcook ekki lifur vegna textural forsendum. Ekki mannfjöldi á pönnu; sear í lifur í lotur ef þörf krefur. Taktu lifrina til þjóna fati.
Undirbúa sósu sækja
Í sömu pönnu sem þú notaðir til að sear lifrina, hita auka olíu ef þörf krefur og elda thinly- sneið laukur þar til mjúkur. Bætið hvítlauk og elda í stuttan tíma þar til browned. Bæta við leif marinade, Deglaze pönnu með skrap upp brúnt bita og látið malla þar til sósa dregur og þykknar.
Berið sækja
Hellið laukur-hvítlaukur sósu yfir sem eldað lifur. Þetta flavorful sósa verður viðbót lifur og gríma sterka bragð lifrarinnar. Berið lifur steik hita; áferð þess er best þegar ferskur eldavél.
Previous:Hvað er Chateau Cut
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda Paula Deen uppskriftir fyrir bjór getur
- Hvernig á að elda lauki (9 Steps)
- Er Matreiðsla Stew kjöt of langur Gerðu það erfitt
- Hvaða Tegund Baunir eru góð fyrir longtime Storage
- Hvers vegna getur ekki Metal Innsiglun hettur fyrir niðursu
- Hvernig á að elda á steikur vel gert
- Gera Þú Þörf til að elda Fresh Jalapenos
- Hvernig til Gera omelets Með lyftiduft (8 Steps)
Kjöt Uppskriftir
- Að gera út Boston Butt Steikur (6 Steps)
- Tími & amp; . Temp fyrir Slow steiktu forsætisráðherra R
- Hvernig á að reykja brisket Með Offset Firebox
- Laugardagur, roast beef virka þau Berið á Buffet Carving
- Hvernig á að elda roast beef með Dry Sherry (8 Steps)
- Hvernig á að elda nautakjöt loin Tri Ábending Steik í c
- Getur Nautakjöt steikt sneið Áður seyðis
- Matreiðsla gamaldags Ham fyrir jólin
- Mismunandi Húðun fyrir Steikt svínakjöt chops
- Þú getur komið í stað Eye umferð fyrir sirloin
Kjöt Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir