Í o.fl. vinna þrýstingur eldavél Svínakjöt chops er valfrjálst, en það eykur stórlega bragð af kjöti þínu. First, setja þrýstingur eldavél þinn á eldavélinni yfir háum hita. Bæta 1 til 2 matskeiðar af grænmeti eða ólífuolíu og leyfa olíu og pönnu til að hita upp. Í millitíðinni, stökkva svínakjöt chops þína á báðum hliðum með salti, pipar og hvað annað krydd sem þú kýst. Settu 1 eða 2 svínakjöt chops á the botn af the pönnu, eftir því hversu stór pönnu er, og leyfa þeim að brúnt í 1 til 2 mínútur á hvorri hlið, eða þar til brúnt skorpu formum. Taka þá út úr pönnu og setja þær á disk meðan þú bæta meiri olíu og brúnn sem eftir chops. Ef þú ert stuttur á tíma, þú getur brúnt þá á bara einni hlið til að fá smá af bragðefni þágu searing kjötið.
Pressure Matreiðsla sækja

Þrýstingur eldavélar vinna með því að byggja upp gufa, sem eykur hitann í pönnu og þvingar hitann í matinn þinn. Steam þarf vatn, svo þú getur ekki elda svínakjöt chops - eða eitthvað, fyrir þessi mál - á þrýstingi eldavél án vökva. Í þessu tilfelli, þegar þú hefur bætt svínakjöt chops þínum á þrýstingi eldavél, munt þú þurfa að bæta um 1/4 bolla af vatni eða bragðbætt lager eða seyði fyrir hvern svínakjöt höggva, allt að 1 bolli. Einn bolli af vökva er yfirleitt nóg, jafnvel ef þú ert með fleiri en 4 chops. Sem þumalputtaregla, muna að aldrei fylla þrýstingur eldavél meira en 2/3 fullur bestu og öruggasta niðurstöður.

Hliðum

Til að spara enn meiri tíma , þú getur elda svínakjöt chops þína og hliðum þínum á sama tíma. Settu svínakjöt chops þína á the botn, þá bæta vökva þinn. Á toppur, getur þú bætt við gulrætur, kartöflur, rifið hvítkál, sætur klumpur kartöflur og annað grænmeti. Það hjálpar til við að skera grænmeti í þykkum bitum - bil 2 tommu þykkur, svo þeir elda í gegnum án þess að fá mushy. Ef þrýstingur eldavél þinn kom með rekki, getur þú setur rekki ofan á Svínakjöt chops að gufa grænmeti. Ef þú vilt kornmeti eða pasta sem hlið, það er betra að gera þær sérstaklega sem matreiðslu tíma sínum og magn af vökva sem þarf eru of ólík því sem tilvalið fyrir svínakjöt chops. Bæti grænmeti á þrýstingi eldavél getur aukið matreiðslu tíma, en aðeins um 1 til 2 mínútur.
Tímasetning sækja

Þegar þú ert allt í pottinn þinn, setja lok á og læsa henni á sinn stað. Koma með það allt að þrýstingur yfir háum hita, þá draga úr hita þannig að potturinn heldur stöðuga þrýstingi. Það fer eftir stærð eldavél þinn, getur það tekið 5 til 10 mínútur til að koma með það til háum þrýstingi. Þegar þú hefur náð miklum þrýstingi, en svínakjöt chops og allir hliðar þú bætt mun elda á 6 til 8 mínútur. Eftir að þeir eru að gera, verður það líklega taka eina mínútu eða 2 til að losa þrýsting þannig að þú getur opnað pottinn. Ef maturinn er ekki soðin, koma pottinn aftur upp til að miklum þrýstingi og elda í 2-mínútna fresti undir miklum þrýstingi þar til innra hitastig kjötsins les hærra en 145 gráður F og grænmeti, ef bætt við, eru tilboð.