Matur má geyma endalaust í frysti við eða undir núll gráður Fahrenheit, ráðleggur US Department landbúnaðarráðherra . Við þetta hitastig bakteríur hættir að vaxa, í raun koma í veg fyrir möguleika á foodbome veikinda. En jafnvel þó að það kann að vera öruggt, bragðefni og áferð breyting Canadian Bacon í frysti. Halda kanadíska beikon ekki lengur en 3-4 mánuði í frysti ef það hefur ekki verið hituð, eða einn til tvo mánuði ef þú ert frystingu það eftir hita vöruna.
Það er Wrap sækja

Umbúðir Canadian beikon vandlega er einn af lyklunum að forðast frystir brenna. Fyrir bestu niðurstöður, vefja hvert hluta fyrir sig í plasti. Þetta hindrar stykki festist saman og gerir þér kleift að þíða aðeins magn sem þú vilt nota. Ef þú ert ekki plast hula, stafur stykki af pappír vax á milli hvern hluta vilja vinna. Settu kanadíska beikon í sealable frysti poka eða loftþéttum umbúðum og setja það í frysti.

Þíðingu Aðferðir

Rétt þíðingu kanadíska beikon dregur úr hættu á skaðlegum bakteríum vexti og heldur varan bragð ferskur. Þú getur þíða kanadíska beikon í ísskápnum þar sem hún mun náttúrulega defrost yfir 12 til 24 klukkustundir, allt eftir þykkt. Eða taka kanadíska beikon geymd í frysti poka og dýfa því í köldu vatni þar til það er vel þiðni. Fyrir þessa aðferð, breyta vatni á 30 mínútna fresti. Þú getur líka notað & quot; defrost & quot; virka á örbylgjuofni. Sumir örbylgjuofnar mun spyrja þig hversu mikið kanadíska beikon vega að reikna út rétta defrosting tíma.
Gista Safe sækja

Re-frystingu kanadíska beikon sem hefur verið rétt þýtt og hitað getur verið öruggur, en bragð og áferð gæti ekki verið tilvalið. Ekki láta Canadian beikon út við stofuhita í meira en tvær klukkustundir. Ef stofuhita er yfir 90 F, henda beikon út eftir klukkutíma.