Hvernig til Gera a Frozen Burger bragð góður (6 Steps)

Frosinn Burger patties, hvort þú gerðir þá á undan og frosinn þá, eða þú keyptir þá úr verslun, gera það mögulegt að njóta hamborgara hvaða degi vikunnar. Frosinn patties hafa eins mikið nautakjöt bragðið ferskt gert hamborgurum, en þar sem þeir eru nú þegar myndast, þú vilja ekki vera fær um að gefa neinar bragði inni í hamborgari Patty. Þess í stað verður þú að sækja rétt kryddi og áleggi eftir því að búa til dýrindis-bragð, frá-frosinn hamborgara. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Black pipar og Kosher Salt
Hvítlaukur eða laukur duft (valfrjálst ) sækja Ostur (valfrjálst)

kjöt hitamæli
Burger buns sækja krydd sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Koma patties þínum til stofuhita áður en matreiðslu svo að kjötið kokkar jafnt og þú þorna ekki út nautakjöt. Notaðu heitt elda yfirborð sem skapar góða sear; ekki overcrowd ekki patties þinn - halda þeim að minnsta kosti 1-tomma í sundur. Ekki ýta niður á patties á meðan þeir elda; þú munt kreista út safi og fá þurrt hamborgari.
   

2. Season nautakjöt þitt rækilega með kosher salti og svörtum pipar. Bæta við kryddi, svo sem hvítlauk eða lauk duft fyrir frekari bragði fyrir matreiðslu, ef þess er óskað. Cover hvorri hlið Patty jafnt með kryddi þínum.
   

3. Bæta osti að fryst hamborgara þínum meira bragð og auka fitu í raka. Cover patties með osti nokkrum mínútum áður en þeir ljúka elda þannig að ostur hefur tíma til að bræða. Sharp ostar, eins skörp Cheddar eða hvítt Cheddar, mun gefa hamborgurum þínum meira bragð en vægt osti eins Ameríku.
   

4. Notaðu kjöt hitamæli til að fá rétt hitastig. Taktu hamborgara burt hita á 120 gráður Fahrenheit fyrir sjaldgæfum hamborgara; 130 gráður F fyrir miðlungs-sjaldgæft; 140 gráður F fyrir miðlungs; 150 gráður F fyrir miðlungs-vel; og 160 gráður F fyrir vel unnin hamborgarasósu Patty.
   

5. Veldu rétt BUN fyrir hamborgara þinn, BUN svipaðri stærð við Patty. Bæta auka bragð að hamborgara þinn með því að nota brioche rúlla, saltað pretzel rúlla eða stykki af Texas ristuðu brauði. Ristað brauð á bollur að halda þeim frá getting soggy og til að bæta smá marr.
   

6. Fá skapandi með álegg og bæta við fleiri bragðtegundir sem viðbót kryddi sem þú hefur nú þegar sett á Patty áður seyðis . Ranch dressingu bætir hressandi bragð og Tang að frystum Patty. Smoky, steikt beikon bætir lag af fattiness og bragð til frosinn hamborgara. Grilluð laukur eða steiktum sveppum bæta við fleiri áferð og bragð til að hamborgari þinn. Hefðbundin krydd eru alltaf velkomnir; bara muna meira djörf og flavorful á condiment, því minni nautakjöt þú gætir smakka.