A precooked skinka er tilvalið fyrir lítinn hóp eða ef þú vilt ekki að þræta um elda ferskt kjöt. Meðal þeirra spíralhlutfalla skinku og bein-innritun og beinlaus eldað hams. Hægt er að þjóna þessum Hams við stofuhita, eða heitt þeim. Til að hita precooked skinku, fjarlægja umbúðir og plast diskur. Settu skinku á stykki af álpappír sett í roasting pönnu eða bakstur fat. Hellið allir áskilin vökva eða smá vatni yfir skinku og vefja filmu vel í kringum hana. Hitið Ham 325 gráður Fahrenheit í 10 til 12 mínútur á pund, eða þar til kjöt hitamæli les 140 F, samkvæmt USDA. Spiral hams, einkum getur þorna fljótt, svo ekki overcook skinku. Látum unsliced ​​hams hvíla 10 mínútur áður en útskurði þá.
Matreiðsla a Country Ham sækja

Country hams eru erfiðir að finna og þú gætir þurft að sérstökum-röð eitt af Butcher . Þeir hafa verið reykt, en þeir eru fersk, ekki eldað. Að elda land skinku, setja skinku í bakstur eða steiktu pönnu með vatni og hylja pönnu með álpappír. Bakið við 350 F. Heat shank Hams 15-19 mínútur á pund; hita rassinn hams 17-20 mínútur á pund. A picnic öxl tekur lengsta að elda. Leyfa 25 mínútur á pund. Þessar hams eru gert þegar einhver kjöt hitamæli sett í þykkna hluta af kjöti skráir 145 F, í samræmi við USDA. Láttu Ham hvíla 10 mínútur áður en útskurði það.
Sækja gamaldags Aukabúnaður sækja

Flestir viðskiptabankar hams koma með duftformi skinku gljáa blanda. Þú getur notað þennan glerung eða gera þitt eigið fyrir fresher bragð. Glerungur eru ekki algerlega nauðsynlegt, en þeir gera er að bæta bragð, raka og glitrandi gljáa til fullunna skinku. Til að gera eigin gljáa þína, sameina sætt bragð, eins og apríkósu varðveitir, hlynsírópi eða ananas safa með sýrðum eða sterkan bragð, svo sem sinnepi eða lítið magn af ediki. Unwrap skinku og bursta gljáa yfir það á síðustu 10 til 15 mínútur að elda. Til að þjóna jól skinku, setja hana á stórum bakka og skreytið það með appelsínur, epli og lárviðarlauf. Berið jól skinku með hefðbundnum rétti hlið, svo sem scalloped kartöflum, grænum baun Casserole, ristuðum rósakál eða kremuðum gulrætur.
Afgangs Heaven sækja

Einn af the bestur hlutur óður gera stór skinku fyrir jólin er leyfar þú munt sennilega hafa. Wrap allir afganga vel í plast hula eða setja þá í nær íláti og geyma í kæli þá innan tveggja klukkustunda frá þjóna. Notaðu leif skinku innan þriggja til fimm dögum eða frysta það í allt að tvo mánuði. Gera kalt skinku samlokur með rúllum, sinnep og skinku eða gera heitt skinku samlokur með skinku og provolone osti. Vefðu samlokur í álpappír og hita þá á 325 F til heitt. Notaðu bein til að gera dýrindis skinku og baun súpa eða bæta leif Ham omelets, casseroles eða gratín kartöflum.