Hvernig til að hægja-Cook Svínakjöt öxl með Taco Seasoning

vægt bragð og velvety áferð hægur-eldavél svínakjöti og sterkan, bragðmiklar blanda af kryddi í hefðbundnum taco blandað fullkomlega bæta hvort annað. Slow elda færir út safaríkur eymsli erfiðari niðurskurð eins og svínakjöt öxl meðan að fullu þróa sérstaka, earthy bragðið upplýsingar af kryddi. Nestlé er safaríkt, rifið svínakjöt í pillowy, heimabakað tortilla og efst með AR Cotija osti og tangy pico de gallo fyrir fersk og fylla Latin hátíð.
Hlutur Þú þarft glampi Pappír handklæði sækja Salt
Pepper
chili
kóríander
kúmen
oregano
paprika
Thyme
Hvítlaukur duft, valfrjálst sækja Laukur duft, valfrjálst sækja Deep pönnu eða þungur pottinn sækja ólífuolíu
Laukur, skrældar og sneiddar sækja Hvítlaukur, skrældar og gersemi sækja hægur eldavél
bjór, lager, vín eða vatn sækja Instant-lesa hitamæli sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Skolið svínakjöt öxl þinni í köldu vatni og klappa henni þurr með handklæði pappír. A beinlaus svínakjöt öxl virkar best fyrir þetta fat, þó er hægt að nota einn með beinum í. Kasta pappír handklæði í ruslið strax til að forðast að menga vinnusvæði þitt.
   

2. Nudd Taco þitt krydd í steikt. Þú getur notað pakki Taco blanda, en ef þú ert að horfa natríum stigum það er betra að gera þitt eigið. Byrja með salti og pipar. Matarsalt og fínmalað pipar vilja vinna, eða þú getur notað framandi, gróf salt og ferskur jörð pipar blanda. Bæta chili duft í mesta magn og þá minni hluta kóríander, cumin, oregano, paprika og blóðberg að smakka. Bæta hvítlauk púður og laukur duft nema þú nota yfirleitt þá hráefni ferskt.
   

3. kápu botninn djúpa pönnu eða þungur pott með ólífuolíu og hita það yfir miðlungs-háum hita þar til olíu shimmers. Brown er vanur svínakjöt öxl í olíu á öllum hliðum þar til dökkbrún jarðskorpuna formum.
   

4. Hellið dollop af ólífuolíu í hægur eldavél og dreifa því um allan botni og hliðum með hreint pappír handklæði.
   

5. Bæta sneið laukur og gersemi hvítlauk hægur eldavél. Þetta mun bæði bæta og auka Taco krydd nuddað inn í svínakjöti. Fyrir 4 pund steikt, gætir þú notað 2 lauk og 4 negulnaglar af hvítlauk, en hlutföll fer alveg eftir persónulegum smekk þínum.
   

6. Settu vanur, browned steikt í hægur eldavél ofan á lauk og hvítlauk. Bæta 1 til 2 tommur af vökva. Bjór virkar best, en þú getur notað vín, lager, vatn eða samsetningu.
   

7. Hyljið hægur eldavél og snúa það á. Cook svínakjöt öxl í 5 klst á hár, eða 8 klst á lágt.
   

8. Poke augnablik lesa hitamæli í miðju svínakjöti öxl. Gakktu úr skugga um að ábending um hitamæli ekki snerta bein ef þú hefur ekki notað beinlaus svínakjöt öxl. Lægsta öruggt hitastig svínakjöt er 145 F. Það mun halda áfram að elda þegar fjarlægt úr hita, svo þú getur snúið hægur eldavél burt þegar svínakjöt nær 135 F, en það slitur auðveldara ef eldað lengur.
   sækja