Flestir hams á mörkuðum í dag hafa verið fyrirfram eldaður, en lesa umbúðir til að gera viss. Stundum, a skinka mun hafa verið hituð aðeins að eyðileggja bakteríur, en mega ekki vera óhætt að borða án þess að elda. A skinka sem þarf til að vera eldavél mun hafa áberandi merki á umbúðum þar sem fram kemur sem verður eldað samkvæmt USDA. Spiral hams og prosciutto, sem og flest önnur hams, eru alltaf soðnar á undan tíma.
Safe Hitastig sækja

Þó að þú getur þjónað eldaður skinku kalt, flest fólk vilja til að hita það fyrst. Notaðu lágt hitastig og vera varkár ekki til að overcook það, sem þurrkar það út. Spiral hams eru sérstaklega viðkvæmt þorni. Ná forsoðið skinku álpappír og baka það í 325 gráður Fahrenheit í 10 til 18 mínútur á pund, eða þar til Ham nær 140 gráður Fahrenheit, sem mælt er með stafræna kjöt hitamæli. An ósoðin skinka verður að ná 160 F til að vera örugg.
Klæða það upp sækja

A almennilega hituð, soðin skinka bragðast ljúffengur á eigin spýtur, en þú getur bætt raka og bragð með glerungi. Ham er sætur kjöt og pör vel með ávöxtum. Sameina ávöxtum varðveitir eða chutney með sinnepi, eða bursta einfaldlega skinku með safa, eins og ananas safa.
Elska Afgangar sækja

Einn af the bestur hlutur óður elda a skinka er að þú munt hafa yfirleitt afganga. Til að geyma afganga örugglega, fljótt setja þá í nær íláti, sett þá í plast hula eða setja þá í lokuðu, plastpoka. Geymið afganga í kæli innan tveggja klukkustunda frá þjóna skinku og halda kæli sett á 40 F. notað hvaða kæli afgangs skinku innan þriggja til fimm daga. Þú getur líka geymt skinku örugglega í frysti, þótt gæði fer niður fljótt. Vefðu skinku þétt í plastfilmu eða setja hana í innsigluðum plastpoka. Skrifaðu dagsetninguna á pokann og geyma skinku við 0 F. nota það innan 1-2 mánaða fyrir bestu bragð og áferð.