Hvernig á að elda svínakjöt Pinwheels

Tender, væg-bragðbætt og safaríkt, svínakjöt nautalund er fullkomlega föruneyti fyrir að gera fjölda rétta, þar á meðal svínakjöt Pinwheels. Auðvelt að gera í um klukkustund, eru þessar litrík Pinwheels skylt að þóknast öllum í fjölskyldunni, á hvaða tilefni: a vikunni matinn eða frí eða sérstaka atburði. Ríkur, litrík fat, sem gerir glæsilega kynningu, er sérstaklega gott par með heitu hrísgrjónum pilaf eða kartöflumús ásamt rjúkandi heitu grænmeti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð
hníf
plast hula, verkað pappír eða efldist pappír sækja kjöt Mallet, pönnu eða veltingur pinna sækja Heavy pönnu sækja matarolíu
Laukur, sellerí og rauður pipar sækja Ground rauð paprika sækja
Hvítlaukur Salt
paprika
tannstönglar eða string Slátrarahundurinn sækja Áhugaverðir bragðefnaframleiðsla
steiktu rekki sækja grunnt bakstur pönnu sækja Digital, augnablik lesa kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Settu grísalundum á skorið borð. Með beittum hníf, glugg á nautalund endilöngu. Cut næstum - en ekki alveg - í gegnum the botn af the nautalund. Opnaðu slit nautalund eins og fiðrildi svo það er mælt íbúð, þá ná kjötið með plastfilmu, parchment pappír eða efldist pappír.
   

2. Pund kjöt létt með kjöt Mallet, pönnu eða veltingur pinna. Pund kjöt í jafnvel þykkt uppá um það bil 1/4 tommu. Þungur tenderizes kjötið með því að brjóta niður stoðvefur vefi og tryggir að kjötið kokkar jafnt.
   

3. Chop laukur, sellerí og rauður pipar í 1/2-tommu klumpur. Cover neðst þungur steikarpanna með olíu grænmeti, þá hita olíuna þar til hún er heitt, en ekki reykja. Settu grænmeti í heitu olíu ásamt vali á bragðefnaframleiðsla svo sem grunnvatns rauðum pipar, hvítlauk salti og papriku
   

4. eldið grænmeti þar til þau eru örlítið útboð en ekki mushy -. Um tvær mínútur. (Ref. 4)
   

5. Látið steiktum grænmeti fylla jafnt yfir tenderloins til um 1 tommu frá jöðrum kjöti.
   

6. Roll að tenderloins frá skammhliðar; tryggja hvern vafning með tannstöngli. Þú getur einnig binda vals tenderloins með stykki af band Slátrarahundurinn. Ýttu viðbótar krydd, svo sem sítrónu pipar krydd og mulið fennel fræ, í kjöti, ef þess er óskað.
   

7. Settu steiktu rekki í grunnu bökunarplötu. Raða svínakjöt rúlla, brúnskeytt-hlið niður, á rekki.
   

8. Roast að Pinwheels í ofn Forhita 160 gráður Fahrenheit í um 45 mínútur, eða þar til stafræna, augnablik-lesa kjöt hitamæli sett í þykkna hluti kjötsins skráir 145 F.
   

9. Leyfa Pinwheels standa í 3 mínútur. Fjarlægja band Butcher er eða tannstönglar; sneið Pinwheels og þjóna.